简单易学的干锅千页豆腐😋美食做法 厨艺录 下饭菜 6.56K 大中小设置文字大小 千页豆腐最好的归宿之一。 用料 五花肉 适量 豆瓣酱 1勺 盐 适量 生抽 2勺 洋葱 适量 千页豆腐 适量 尖椒 适量 蒜 适量 八角 1个 耗油 适量 干锅千页豆腐😋的做法 把超市买来的千叶豆腐从中间片开(切薄以便入味),然后改刀成三角形。洋葱和尖椒切丝备好。 提前把在五花肉中加入少量老抽(上色且入味,妈妈教的方子,十分受用。)热锅冷油(可多加一点点),加入一个八角,加入蒜片和洋葱丝(也可再加姜丝或葱丝),爆香后倒入五花肉翻炒。 待肉快熟时放入剩余洋葱丝和尖椒丝,然后再下入千页豆腐翻炒,加入适量生抽和耗油,也加入适量食盐也可不加(因为前面加入的调料足够入味)。炒熟后出锅即可。 TAG标签:豆腐 千页 干锅千页豆腐 好吃 干锅 #