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麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲美味好吃的做法大全,麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲做法图解

麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图

我做的是麻辣口味的,不喜欢的也可以不放辣,一样的鲜香美味👍

用料  

粉丝 一把
金针菇 一把
龙利鱼
西红柿 2个
娃娃菜 1颗
香菜
蚝油
大蒜
小葱

麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法  

  1. 龙利鱼切成这样的大块

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第2张
  2. 加适量的盐,料酒,白胡椒粉,淀粉,油

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第3张
  3. 抓拌均匀,腌制15分钟

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第4张
  4. 粉丝泡水,容易煮

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第5张
  5. 取出砂锅,我用的铸铁锅,娃娃菜打底,只要你锅够大,想吃啥菜就放啥😂

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第6张
  6. 放金针菇,扒皮切好的西红柿丁

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第7张
  7. 铺上粉丝

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第8张
  8. 放上腌好的龙利鱼块

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第9张
  9. 起锅烧油,加大量的蒜末,姜末爆香,加适量的火锅底料,蚝油,豆瓣酱,生抽,稍微炒制一下,(一定要根据自己的口味添加,不要像我,火锅底料加多了,辣的我儿子都没法吃了🙄)

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第10张
  10. 炒好的酱料加到砂锅里

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第11张
  11. 加水末过食材(一定不要贪心啊,我就是太贪了,加的菜多了,导致煮的时候汤都溢出来了😭)

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第12张
  12. 最后我又加了点腐竹😂好贪心啊
    煮大约十五分钟左右就好了,龙利鱼很容易熟的,撒上香菜就可以出锅了😍
    真的麻辣鲜香,下利器啊
    由于火锅底料太辣太麻,居然吃出了水煮鱼的感觉😂

    麻辣鲜香番茄龙利鱼粉丝煲的做法步骤图 第13张

小贴士

大家用这种锅来煮,一定不要贪多,要留出空间盖上锅盖让食材翻滚,不要问为什么🙄