❤️厨房小白也能一次成功的番茄龙利鱼。
龙利鱼鲜嫩无刺,包裹着浓郁酸甜的番茄汁,超级美味,超级简单快手菜。
用料
龙利鱼 | 1条 |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
生姜 | 几片 |
番茄酱 | 1大勺 |
盐 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1大勺 |
玉米油 | |
玉米淀粉 | 1大勺用清水调匀 |
零失败鲜美多汁的【番茄龙利鱼】的做法
准备食材
龙利鱼切小块,用生姜、盐、白胡椒粉抓匀腌制20分钟。腌制好的龙利鱼倒入开水中烫至鱼肉断生,撇去浮沫,捞出。
洋葱切小块。番茄顶部划十字,热水烫一下去皮,切块。一大勺玉米淀粉用清水调匀备用。
锅内热油,倒入洋葱翻炒出香味,倒入番茄块,加入一小碗水,盖上锅盖中火焖煮至番茄出汁。
调入一勺番茄酱,倒入鱼块,中火煮三分钟后调入一小勺生抽、盐,翻炒均匀后倒入准备好的玉米淀粉水。
中火收至汤汁浓稠即可出锅。
鲜美多汁的番茄龙利鱼完成啦
趁热吃,汤汁拌饭不要太好吃啊啊啊
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