砂锅油鸡饭美味好吃的做法大全,砂锅油鸡饭做法图解 如何做砂锅油鸡饭最美味 厨艺录 砂锅食谱 3.11W 大中小设置文字大小 最近买了口砂锅,开好锅,就迫不及待地想吃砂锅饭了 用料 鸡(腌鸡) 4/1只 香肠 1根 榨菜 适量 姜 2片 蚝油 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 淀粉 2勺 盐 适量 砂锅饭汁 生抽 2勺 蚝油 2勺 香菇 10朵 砂锅油鸡饭的做法 香肠切片,香菇用水泡软,鸡用盐+料酒+姜+蚝油+淀粉抓拌均匀,冷藏备用 米最好用细长的油粘米,泡半个小时的水煮饭前在砂锅里面四周抹一层油,加入泡好的米,加水(高出米一个指结)大火煮开,中火5分钟,看到水收得差不多了,把鸡肉,香菇,香肠码入,我还放了点榨菜,盖上锅盖小火焖煮 半熟 出锅前淋上蚝油+生抽混合料汁,太香了,煮的时间忍不住都想偷吃 中餐 秒光,锅巴更劲,香薄脆,带着肉汁,抢着吃 TAG标签:砂锅油鸡饭 砂锅 好吃 油鸡 #