番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)美味好吃的做法大全,番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)做法图解
第一次吃龙利鱼是在农大的食堂😌没刺的鱼肉真的是懒人的福音。很多配方做番茄龙利鱼都会加番茄酱,其实就没有那么鲜了。【据男票说是吃过最好吃的番茄龙利鱼】
红色的在圣诞吃也很合适!
❤️ 开心!❤️
用料
西红柿 | 2个 |
龙利鱼 | 2大条 |
牛肉 | 一块(5g) |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
葱 | 一根 |
番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法
首先,把龙利鱼解冻切片,用盐和黑胡椒碎腌制。
其次,在番茄的底部划十字,放进滚水里烫一下,方便剥皮。
把剥好皮的西红柿切成小块。
同时,把牛肉切成末,用少量盐腌制。
热锅,起油,把番茄块放入锅内大火翻炒一分半到两分钟。
在西红柿已经变色后,在中间挖个洞,放肉😝均匀翻炒,至肉变色即可。大概是半分钟。
加小半碗水,放鱼!翻两到三次至鱼全部变白!大火煮开后小火慢炖。
(咸淡可以这时候尝一下汤)龙利鱼很快就熟了,但是为了入味我会小火焖锅炖一会。
加葱,出锅🍲🍲🍲
小贴士
牛肉用猪肉代替也可以哦。