爆浆系列的小零食,一直都是近年来受大家欢迎的网红零食,今天做一款爆浆年糕,美味又诱人。
用料
主料 | |
芝士片 | 4片 |
厚年糕 | 4个 |
辅料 | |
面包糠 | 100克 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
爆浆炸年糕的做法
食材准备
把4个厚年糕对半切开
PS:把芝士片套上保鲜袋,放入微波炉叮30秒,这样可以让年糕炸出来更软糯一点
像夹汉堡包一样把芝士片夹在2片年糕中间,去掉多余的芝士边
将年糕均匀地裹上鸡蛋液再裹上面粉
接着再裹一层鸡蛋液和面包糠
方太电磁灶开至3段小火,锅中倒入适量的食用油,油炸至金黄酥脆即可
尽情品尝吧