爆浆芝士红薯烤年糕美味好吃的做法大全,爆浆芝士红薯烤年糕做法图解
逛头条的时候突然看到这款烤年糕,突然特别想吃。立马安排起来
用料
红薯泥 | 200g |
糯米粉 | 180克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 30克 |
炼乳 | 适量 |
牛奶 | 200克 |
芝士片 | 2到4片 |
糖 | 30克 |
肉松 | 适量 |
杏仁片 | 适量表面装饰用 |
爆浆芝士红薯烤年糕的做法
糯米粉,牛奶,糖,油,鸡蛋全部混合均匀,成流动没有疙瘩的流体。
混合状态。因为我这个是老家自己种的糯米做的粉,没有那么白。
准备好6寸戚风模具,底部跟周围垫上油纸。
红薯泥加点糖或者炼乳,捣成泥
一层面糊,一层红薯泥,再倒一点面糊,加入芝士,铺上肉松,再倒入最后的面糊,整理平整,撒上杏仁片。
一层面糊,一层红薯泥,再倒一点面糊,加入芝士,铺上肉松,再倒入最后的面糊,整理平整,撒上杏仁片。
芝士
肉松
最后撒上杏仁片装饰
上火170度,下火180度烘烤50到60分钟
烘烤好了
脱模的时候可以垫个杯子,比较好操作
好吃
小贴士
拌一拌烤一烤就可以啦!