简单易学的鼓汁蒸白鳝鱼美食做法
逢年过节都爱做这道菜，既好看也好吃！用料白鳝鱼一条盐适量葱两根姜五片蒜一整颗豆豉适量生抽少许鼓汁蒸白鳝鱼的做法白鳝鱼洗净，外表皮有层粘腻的东西，一定要洗干净（可以用淀粉加盐揉搓然后用水冲净）洗净的白鳝鱼改刀，按照一...
豆鼓蒸鱼头美味好吃的做法大全，豆鼓蒸鱼头做法图解 如何做豆鼓蒸鱼头最美味
用料鱼头个姜片葱根料酒勺生抽勺盐克胡椒粉生粉阳江豆鼓豆鼓蒸鱼头的做法鱼头洗净滤干水，加入调料拌匀，表面洒上姜丝葱头豆鼓，上锅蒸熟即可出锅表面酒葱花淋热油...
地道的咸梅蒸白鳝怎么做,如何烹饪咸梅蒸白鳝才更好吃
咸梅蒸白鳝今日小贴士：配料：白鳝1条，咸梅2颗，咸梅汁20克，白糖5克，蒜末、姜末、红椒粒各适量，料酒10克，芝麻油5克，花生油5克，淀粉5克注意事项：咸梅比较咸，不要放太多。用料白鳝1条咸梅蒸白鳝的做法咸梅蒸白鳝...
鼓汁蒸鲳鱼（仓鱼）美味好吃的做法大全，鼓汁蒸鲳鱼（仓鱼）做法图解
用料鲳鱼（仓鱼）1条姜2片蒜1瓣酱油适量盐少许食油少许鼓汁蒸鲳鱼（仓鱼）的做法清洗好鱼，划两刀。弄酱汁，姜蒜切碎，加盐酱油食油和豆鼓，压烂豆鼓拌匀酱汁。淋入鱼，两面都搽匀。预约好时间，默认蒸30分钟。蒸完将鱼汁倒出一大半，再淋...
豉汁蒸海鳝美味好吃的做法大全，豉汁蒸海鳝做法图解 如何做豉汁蒸海鳝最美味
海鳝的学名为裸胸鳝，意思是胸部光滑没有鱼鳍的鳝鱼，是一种常见于珊瑚礁中的掠食性海鱼，在市面上还有油锥、虎鳗或豹纹鳗等其他叫法。海鳝虽然长相凶恶，但其肉质却非常鲜嫩多汁，同时它的鱼皮也香糯弹牙，因此这种鱼顺利地成为...
豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）美味好吃的做法大全，豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）做法图解
白鳝爽口，豉汁香浓，配一碗白饭，人间美味！用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油，蚝油，盐，糖豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法白鳝切断，背切开腹部不断，用盐反复搓，再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用...
蒸鳝鱼美味好吃的做法大全，蒸鳝鱼做法图解 如何做蒸鳝鱼最美味
用料鳝鱼蒸鳝鱼的做法鳝鱼（可切丝可整条）放入姜末蒜末搅拌一会，放入一勺盐，生抽，老抽，一点糖，豆瓣酱或者辣椒酱，再搅拌腌制一会。盘子里放生粉加米粉，混合一起，（不是到一起）鳝鱼一整条可切断或在割两刀，不剁断。鳝鱼裹上面粉米粉放...
鼓汁蒸排骨美味好吃的做法大全，鼓汁蒸排骨做法图解 如何做鼓汁蒸排骨最美味
用料排骨500克鼓汁蒸排骨的做法如图如图如图如图...
鼓汁蒸鲶鱼美味好吃的做法大全，鼓汁蒸鲶鱼做法图解 如何做鼓汁蒸鲶鱼最美味
豉汁蒸鲶鱼，我家乡大小餐馆常见的一道风味菜。钳鱼肉质鲜嫩，营养丰富，鱼刺少，价钱也不算贵，可蒸、可红烧或炖汤，味道鲜美，今天用鼓汁来蒸，做出的家常味，浓厚的鼓香，加上鱼的鲜味，味道浓郁，惹味下饭，开胃，易消化，全家人都喜欢，特别适合...
鼓椒鳝段美味好吃的做法大全，鼓椒鳝段做法图解 如何做鼓椒鳝段最美味
今天跟大家分享的菜肴是一道风味独特的豆豉鳝段。豆豉是中国非常有特色的发酵豆制品调味料，鳝鱼肉质细嫩，营养丰富，这两种食材碰撞在一起，独特而美味~~亲们不妨学着做下，嘻嘻用料主料黄鳝400g辅料葱白10g红椒10g黄椒10g芹...
清蒸金鼓鱼美味好吃的做法大全，清蒸金鼓鱼做法图解 如何做清蒸金鼓鱼最美味
食在北海，就是享受海鲜！今天早上去贵州路海鲜市场遇见鲜活的金鼓鱼，小家伙说小只的金鼓鱼好可爱，于是我为了吃，买了大只的回家，价格贵一倍呜呜(┯_┯)金鼓鱼营养丰富，蛋白质含量很高，完全没细刺，非常适合家里老人小孩吃！用料金...
豉汁蒸白鳝美味好吃的做法大全，豉汁蒸白鳝做法图解 如何做豉汁蒸白鳝最美味
这道菜我们家大人小孩都很喜欢，饭店吃一次很贵，就学着在家做起来，味道比饭店的还要好吃！！用料白鳝鱼1条盐大量淀粉3勺豆豉2勺蒜半个姜6片料酒2勺糖少许豉汁蒸白鳝的做法白膳让市场处理好如上图鳝鱼表面有一层黏液要清洗干...
豆鼓蒸鱼美味好吃的做法大全，豆鼓蒸鱼做法图解 如何做豆鼓蒸鱼最美味
小时候的味道，直到现在都特别的回味！用料鱼一块腊鱼姜几片料酒少许油两勺葱几根蒜五瓣蒸鱼鼓油3勺干豆豉一些鸡精半勺豆鼓蒸鱼的做法取一块腊鱼，切块泡水（根据鱼的咸淡程度决定泡水时间），然后沥干净，装盘备用蒜几瓣切片，姜切...
豉汁蒸风鳝美味好吃的做法大全，豉汁蒸风鳝做法图解 如何做豉汁蒸风鳝最美味
用料豆豉15克（剁碎）大蒜10克（蒜蓉）蚝油一勺淀粉一勺姜5克（姜蓉）葱小许葱花兰花一品鲜酱油三勺白糖小许盐小许鸡粉一勺陈皮小许（剁碎）花生油一勺豉汁蒸风鳝的做法先用60度左右的开水把整条鱼汤半分钟，取出后把鳝鱼表面的油脂刮...
豆鼓蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，豆鼓蒸鲈鱼做法图解 如何做豆鼓蒸鲈鱼最美味
卖相不咋滴，但是很好吃，哈哈～用料鲈鱼1斤郑松兴豆酱两勺朝天椒，蒜豆鼓蒸鲈鱼的做法蒸鱼步骤大家都知道～...
豆鼓蒸腊鱼美味好吃的做法大全，豆鼓蒸腊鱼做法图解 如何做豆鼓蒸腊鱼最美味
一道非常简单又美味的菜。用了我们广东电白特产：豆鼓。。。加上湖北婆婆做的腊鱼。来至两个地方的特产，加在一起碰撞出新鲜的口感。大家都可以试下。。。用料腊鱼15块（剁好的）豆鼓一勺生姜大蒜香醋生抽香油豆鼓蒸腊鱼的做...
鼓汁鲳鱼美味好吃的做法大全，鼓汁鲳鱼做法图解 如何做鼓汁鲳鱼最美味
用料鲳鱼一条盐1.5克克料酒1勺姜5片葱一根生抽/蒸鱼鼓油一勺黑豆鼓5克淀粉1勺约10克水100克鼓汁鲳鱼的做法鱼洗净，双面划花刀，方便入味。盐、料酒和姜片腌制一小时。黑豆鼓清水预泡十分钟后滤干备用。1、热油锅中火下姜...
白汁鳝丝美味好吃的做法大全，白汁鳝丝做法图解 如何做白汁鳝丝最美味
开动美食课堂特邀拥有超过30年本帮菜经验的大厨金老师为我们讲解这道白汁鳝丝!响油鳝丝你吃过，那白汁鳝丝你不试试吗？这一道浇头颠覆本帮菜只有浓油赤酱的印象。其实本帮菜在某些食材上也是可以返璞归真品尝食材本身的...
鼓椒蒸鱼泡美味好吃的做法大全，鼓椒蒸鱼泡做法图解 如何做鼓椒蒸鱼泡最美味
你有没有很喜欢吃鱼泡泡！？每次蒸鱼总会第一时间找鱼泡泡，如果在单位吃蒸鱼吃到鱼泡泡，午饭就会超满足超幸福🈵🈵🌸。周末在家突然思味，抓包下楼奔菜市场提回一大袋。一大碟鱼泡泡真的是大满足满满的幸福☀️用料生葱1根小米...
蒜豉蒸 清江鱼/白鳝美味好吃的做法大全，蒜豉蒸 清江鱼/白鳝做法图解
本来想做蒜豉蒸盘龙鳝的。可在钱大妈偶遇了一条清江鱼，17大元。也是没有鱼鳞的那种滑溜溜的鱼，想来也差不多吧，就买了。用蒸盘龙白鳝的方法蒸了，味道还不错，而且肉多无小刺。耶✌🤗🤗用料鱼1条蒜半头豆豉1～2勺生抽，酒，蚝油，盐，...
豉汁蒸鳝鱼美味好吃的做法大全，豉汁蒸鳝鱼做法图解 如何做豉汁蒸鳝鱼最美味
用料豆豉勺姜片蒜瓣生抽勺胡椒粉克盐克油适量克豉汁蒸鳝鱼的做法所有调料切碎均匀涂抹在鳝鱼上，然后蒸15分钟即可，不是盘龙蒸的话可以快一点熟...
豆鼓蒸酥鱼美味好吃的做法大全，豆鼓蒸酥鱼做法图解 如何做豆鼓蒸酥鱼最美味
镇上新开了一家以“蒸”为特色的湘菜馆，带着孩子吃过一次，味道不错。最近天气太热，老上火，也不想被油烟熏得满脸油乎乎，做菜都是能做汤就不炒菜，我家先生说我最近做的菜都不下饭，他不爱吃。后来给他打包了一份湘菜馆的蒸鱼，香...
清蒸白鳝美味好吃的做法大全，清蒸白鳝做法图解 如何做清蒸白鳝最美味
久违的菜。。。用料白鳝鱼一大条萝卜干半个切薄片蒜蓉粒少许咸梅2粒食用油适量白糖少许清蒸白鳝的做法鳝鱼清理干净，圈入盘子蒜蓉捣碎取两粒腌制的咸梅加入小许白糖捣碎成泥，萝卜干半个切薄片夹入鳝鱼段中均匀的淋在上...
豉汁蒸鳝美味好吃的做法大全，豉汁蒸鳝做法图解 如何做豉汁蒸鳝最美味
好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材...
辣椒仔鼓汁蒸新鲜鲍鱼美味好吃的做法大全，辣椒仔鼓汁蒸新鲜鲍鱼做法图解
用料鲍鱼5-6只酱油生抽适量姜姜适量切丝葱葱丝适量油熟油适量辣椒仔鼓汁蒸新鲜鲍鱼的做法1.新鲜鲍鱼买回用毛刷清洗干净2.放入碟中把姜丝、指天椒分别铺在鲍鱼上3.水开后放上蒸6分钟4.把火转至小火把葱丝放在鲍鱼上火...