8寸菠萝挞美味好吃的做法大全，8寸菠萝挞做法图解 如何做8寸菠萝挞最美味
家里人爱吃菠萝，现在又是季节，8寸食谱很难找，菠萝 馅自己随意调
用料
| 皮： | |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 低筋面粉250 | g |
| 黄油100 | g |
| 细砂糖25 | g |
| 水：80 | g |
| 馅： | |
| 生粉15 | g |
| 水25 | g |
| 糖30 | g |
| 菠萝 | 一个 |
8寸菠萝挞的做法
准备好了材料，我用的是富泽商店面粉，比较贵
![8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第2张]( "8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第2张")
黄油切小块，直接放入面粉，两个手搓合直至颗粒状，加入水揉成团，就可以，不需要过度
![8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第3张]( "8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第3张")
放回碗里盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时，接下来做馅里
生粉和水搅均备用，菠萝切丁（用的是都乐）
![8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第4张]( "8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第4张")
锅内加入黄油，倒入菠萝糖炒到软出水，倒入生粉炒到浓稠就可以装出来放凉
![8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第5张]( "8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第5张")
我觉得没必要什么一分为二，这时候拿出面团做挞皮，擀成圆形放入挞膜，弄出形状，多余的揉成圆再擀切条，摆上面慢慢调成网格，烤箱预热10分钟，中层180度烤35分钟
![8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第6张]( "8寸菠萝挞的做法步骤图，8寸菠萝挞怎么做好吃 第6张")
