![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃")
简单有逼格的菜，也是在外没办法，把西式食材中式化的一道菜
用料
| 鳕鱼块 | 3盒（因为我们家人能吃 哈哈哈） |
| 青豆 | 纯为了点缀 不过也好吃 |
| 蒜蓉 | 多多益善（因为我喜欢吃） |
| 豆瓣酱（其实应该是糟辣椒 我没有） | 2勺 |
| 生粉水（冷水啊 一定要） | 一碗 |
糟辣鳕鱼的做法
准备材料 鳕鱼块就是超市里那种一盒一盒的 买来进烤箱那种
![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第2张]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第2张")
热油 爆香蒜蓉和豆瓣酱（其实该放糟辣椒，但是没办法，材料受限）
![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第3张]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第3张")
加生粉水，青豆，调味（盐 味精 糖 少量老抽和生抽）
![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第4张]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第4张")
把鳕鱼块加进去 用筷子快速翻 浸汁
![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第5张]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第5张")
出锅
![糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第6张]( "糟辣鳕鱼的做法步骤图，糟辣鳕鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
鳕鱼很容易熟 所以一定要快速翻 然后快速出锅
