糟辣茄饼美味好吃的做法大全,糟辣茄饼做法图解 如何做糟辣茄饼最美味 厨艺录 菜谱 2.93W 大中小设置文字大小 用料 茄子 辅料:姜,蒜泥,肉沫,葱花。 调料:盐,味鸡,胡椒面,(芡粉,面粉1:3)鸡蛋,酸辣子。 糟辣茄饼的做法 主料去皮切刀成连二片。 肉沫加入姜泥,盐,味精,鸡精,胡椒面,芡粉,葱花拌匀。 将肉沫夹放在主料中。 调糊鸡蛋,面粉,芡粉,盐,味精,胡椒面,水。 锅内烧油炸主料(裹上糊)炸至金黄色捞出装盘。 锅内少许油加入姜,蒜泥,酸辣子炒香后加入适量水,加入芡粉水收汁起锅淋在主料上撒上葱花即可。 TAG标签:糟辣茄 茄饼 糟辣 糟辣茄饼 好吃 #