辣炒鳕鱼段美味好吃的做法大全,辣炒鳕鱼段做法图解 如何做辣炒鳕鱼段最美味 厨艺录 菜谱 1.96W 大中小设置文字大小 用料 鳕鱼 块 蒜 瓣 盐 克 料酒 勺 白糖 克 醋 味精 白胡椒粉 辣炒鳕鱼段的做法 鳕鱼洗净备用 准备根大葱 葱切段 鳕鱼切段 切好的肉块放入精盐,味精,白胡椒粉 烹入料酒 勺先溜下油 倒入油开始热油 鳕鱼段拍入干淀粉,要求重拍粉,不放水 拍成这样的状态开始入锅炸 炸成如上状态 勺内先放些油,溜下勺,防粘锅 勺内留底油放入辣椒面炸香 放入清水,别把辣椒面炸糊了 加入白糖 再放入老抽调色 再放入白醋 再放入精盐,鸡粉,味精 再放入水淀粉 放入葱段,鱼段 完成! TAG标签:好吃 鳕鱼 辣炒鳕鱼段 #