运动健身1小时,腰酸腿痛一整晚
说的可是你?
那么,富含蛋白质、益气补血、柔筋利骨的补体美食
金昌鱼,你可别忘吃!
用料
主料 | |
鲳鱼 | 500g |
辅料 | |
生抽 | 20g |
黑椒酱或辣椒酱 | 30g |
白糖 | 4g |
料酒 | 20ml |
熟芝麻 | 4g |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 少许 |
十月静补第二十弹:烤金鲳鱼的做法
准备所有食材。
鱼处理干净,在鱼身上划几刀(不要太深),在鱼身上均匀涂少许盐,腌制1小时左右后沥干,在鱼身上淋上料酒,生抽,白糖和油的混合汁,然后刷上黑椒酱或辣椒酱,撒上葱段,姜丝,蒜末。
把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味。
然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上。
烤箱预热至200度,中层,上下火,30分钟,取出后撒上熟芝麻即可。
香喷喷的鱼出炉啦~
烤出一道超美味金鲳鱼料理的秘密就在这里啦~