抹茶吐司（美善品）美味好吃的做法大全，抹茶吐司（美善品）做法图解

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用料  

抹茶吐司（美善品）的做法  

1. 把所有的液体冷藏后置入小美，➕糖➕盐➕酵母10秒速度2化开，放入奶粉，面粉3分钟揉面，最后➕黄油25g再揉3分钟

2. 漂亮的手套膜完工，把面团取出来，剩下的粘在锅里的，速度7，5秒可以甩到锅壁上，整理一下面团。

3. 很漂亮的颜色，春天的样子，可以放在干燥的容器盖上盖子或者保鲜膜，让它自然醒发，也可以放在发酵箱里或者烤箱醒发，不着急的话还可以扔进冰箱里冷藏发酵一夜，这样口感更好！

4. 发成原体积两倍大的面团

5. 把它们分成重大概170g左右的三个剂子，挤出里面的泡泡，滚圆，放在一旁二发，大概20分钟左右

6. 再一次滚圆剂子，尽量把泡挤出来，力度适中，不要太大拉断筋膜，干成牛舌状。

7. 从上到下卷好，尽量卷紧，如果在硅胶垫上操作更好，因为成功的吐司面团一般水份多，粘手。

8. 三次擀开卷好之后放入吐司模具，如果山型的就不加盖，发至9分再烤，如果是方型加盖发到8分就可以了

9. 发至九分甚至再多一点，今天在蒸箱里发的很湿润，不错，烤箱预热180，每个人烤箱脾气不太一样哈，一定不能生搬硬套别人的经验。

10. 180度30分钟，期间十分钟后我发现上色了，加盖锡纸，大家在烤的时候尽量多观察，每个烤箱脾气不一样。烤好放烤架晾一下，立马脱模哈，戴着手套小心烫伤。快速在山包上抹黄油，我直接拿固体抹的，我聪明吧。

11. 好了，观赏一下，成品还是很漂亮的。

12. 抹酱，夹牛肉饼，夹鸡蛋，随意随意