烤箱食谱

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黑眼豆豆(仿原麦山丘 胖达人)美味好吃的做法大全,黑眼豆豆(仿原麦山丘 胖达人)做法图解

黑眼豆豆(仿原麦山丘 胖达人)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
牛奶 170g
酵母 2.5g
可可 25g
好时巧克力酱 20g
砂糖 20g
一小撮
全蛋液 30g
巧克力碎 60g

黑眼豆豆(仿原麦山丘 胖达人)的做法  

  1. 将除巧克力碎外的所有原料揉到扩展阶段

  2. 室温下发酵一个小时

  3. 分成11个约50g的面团 将巧克力碎包到面团里静置15分钟

  4. 放入烤箱进行二次发酵

  5. 面团表面刷上鸡蛋液

  6. 烤箱也热170度烤15分钟