秘制烤鸭,吃过都说好!美味好吃的做法大全,秘制烤鸭,吃过都说好!做法图解 厨艺录 高压锅食谱 3W 大中小设置文字大小 简单美味的烤鸭,吃过都说好! 用料 鸭 1只 酱油 适量 蚝油 适量 油 适量 啤酒 1瓶 桂皮 1块 八角 1个 老抽 适量 冰糖 适量 姜 一块 秘制烤鸭,吃过都说好!的做法 新鲜鸭子洗净,剪掉尾巴 盆中放入适量老抽,蚝油,将鸭子内外涂抹均匀(图上适用于4只鸭子,看上去有点多)将鸭头和鸭腿都塞进鸭肚,并用牙签进行封口 锅中放入适量油,加热,放入鸭子,炸至两面金黄(大约3分钟) 在高压锅中放入一瓶啤酒,适量酱油(美味鲜),放入煎好的鸭子,等高压锅上汽后,再等六分钟。等高压锅无汽后,取出鸭子。 入大锅加肉桂,八角,蚝油,适量酱油,糖,姜收汁 汁收到醇厚起锅完成 TAG标签:秘制烤鸭 烤鸭 吃过都说好 秘制 #