秘制卤鸭舌美味好吃的做法大全，秘制卤鸭舌做法图解 如何做秘制卤鸭舌最美味
用料
| 鸭舌 | 250-300克 |
| 老酒 | 30克 |
| 啤酒或者可乐 | 120-150克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 5-10克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 糖粉 | 5-8克 |
| 生姜片 | 3-4片 |
| 干辣椒 | 1-2个（随喜） |
| 麻椒 | 10粒（随喜） |
| 白芝麻 | 1小撮 |
秘制卤鸭舌的做法
鸭舌放入网锅，5分钟/50度/速度5，清洗
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第2张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第2张")
美善品的清洗功能太赞了，不洗不知道，洗出来一锅浑水，肉类这样一洗，吃得更放心啦
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第3张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第3张")
用清水把鸭舌上面的浮末冲干净即可
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第4张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第4张")
把鸭舌和所有食材，一锅到底倒入主锅，18分钟/Varoma/反转小勺，最后8分钟拿掉量杯盖，收汁
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第5张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第5张")
起锅时，颠锅一下，即速度小勺转到速度3，停留1-2秒钟，马上转回小勺（反转键始终不变），使鸭舌上色均匀
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第6张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第6张")
诱人的鸭舌来了😋
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第7张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第7张")
撒一点白芝麻，葱丝点缀，更有食欲了，当零嘴、下酒菜、夜宵🍻，赞爆了👏👏👏
![秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第8张]( "秘制卤鸭舌的做法步骤图，秘制卤鸭舌怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、最后8分钟开盖收汁的时候注意，最后2-3分钟时看一下底部汁的多少，如果太干，可以再加一点啤酒或者老酒
2、啤酒可以用可乐代替，一样好吃
3、喜欢麻辣味的🌶️加干辣椒和麻椒（普通花椒不够麻）
