地道的鸡翅怎么做,如何烹饪鸡翅才更好吃

超级下饭的魔鬼鸡翅膀！红烧鸡翅膀我喜欢吃～希望你们也喜欢哦～

用料  

鸡翅的做法  

1. 翅中洗净，为了能够入味儿，将鸡翅两面各划两刀。

2. 将青椒切成碎，小葱切小段儿，蒜瓣儿剁成蒜泥备用。

3. 将划好的鸡翅放入电饭锅中，加入上述生抽，老抽，料酒，啤酒，蚝油，黄冰糖，辣椒粉，蒜泥，生姜，醋，然后腌制一到两个小时，期间翻一次面。

4. 腌制完成后，直接在电饭锅里煮，我是用的有很多功能的高压电饭锅，直接选择煮饭功能。

5. 结束之后电饭锅里会有很多汤汁，将所有翅中和汤汁再倒入炒锅进行收汁，加入青椒碎轻轻翻炒，汤汁变粘稠时加入小葱再翻炒均匀，然后就可以出锅啦！

小贴士

1.洗好的翅中要稍微挤压一下，将水分尽量控干。
2.全程无需加油，最终完成的时候都是翅中内部的油分。
3.我个人喜欢稍微偏甜一点，你们可以根据自己的口味对黄冰糖的量进行加减