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地道的蛋黄鸡翅怎么做,如何烹饪蛋黄鸡翅才更好吃

蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤

经过飞利浦空气炸锅烹制的鸡翅外皮酥脆,里面的肉质细嫩饱含汁水,再给她裹上一层咸蛋黄外衣,这口感味道真是绝了

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用料  

飞利浦空气炸锅HD9252/51 1台
鸡翅 10个
咸蛋黄 5个
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
适量
适量
淀粉 适量
蛋液 适量

蛋黄鸡翅的做法  

  1. 准备好所有材料~

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第2张
  2. 鸡翅中加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油拌匀盖上保鲜膜冷藏一小时。

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第3张
  3. 咸蛋黄放入飞利浦空气炸锅烤篮里,180度4分钟烤熟。这个颜色真的是好诱人呀!烘烤也非常均匀呢~

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第4张
  4. 烤熟之后压碎待用。

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第5张
  5. 腌好的鸡翅中裹上一层淀粉,挂一圈蛋液,再裹一层淀粉,放入飞利浦空气炸锅烤篮中。

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第6张
  6. 无需预热180度20分钟即可。

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第7张
  7. 时间到出炉,鸡翅上色均匀,皮脆里嫩~

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第8张
  8. 蛋黄碎倒入热油锅中,炒出沙即可关火。

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第9张
  9. 炸好的鸡翅中倒进去,裹上一层蛋黄即可,蛋黄鸡翅完成!

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第10张
  10. 来个大合照~

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第11张
  11. 撕开看一下,外皮酥脆诱人,肉质鲜嫩多汁,好吃好吃!!!

    蛋黄鸡翅的做法图解 蛋黄鸡翅的做法步骤 第12张
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