这是会让人,经常想念的饼。
难度在于耐心。
味道:真心不错。
工具:电瓶档一个。等你熟练做几次,平底不粘锅也可以。
用料
小米粉 | 若干 |
香蕉 | 两根 |
葡萄干 | 若干 |
清水 | 若干 |
经常想念~无麸质香蕉小米饼的做法
准备这些材料。
香蕉压成泥,葡萄干洗干净切碎,加入小米粉。我没有称重器,所以所有都是从经验出发。
实际上我的小米粉用量比较大,纯香蕉泥加入粉,要已经比较干的程度。这时候,我会加入了一点水。
调成这个稠度。
冷锅加入面糊,摊成这个厚度。
最难的地方:你需要控制温度。刚开始翻的时候,你需要一点一点松动,那些粘在电瓶档的面糊。当你成功翻过去,一切都会简单。这个步骤是唯一的技术。
成品。