豆角焖面(配手擀面动态步骤)美味好吃的做法大全，豆角焖面(配手擀面动态步骤)做法图解

用料  

豆角焖面(配手擀面动态步骤)的做法  

1. 面粉加盐，缓慢一点点加水

2. 和成絮状，揉成面团，盖保鲜膜室温醒30分钟

3. 取出揉成光滑面团

4. 撒玉米面，擀面皮

5. 扇形折叠

6. 切成自己喜欢的面条宽度

7. 翻起上层部分

8. 全部翻上去

9. 抖散面条

10. 撒玉米面防止粘连

11. 抖掉多余玉米面

12. 上锅蒸10分钟，面条9成熟

13. 取出晾凉打散

14. 锅中下肉片，肉片炒出油

15. 下葱姜蒜片爆香

16. 下豆角，炒至变色

17. 加清水，放入盐，糖，生抽，蚝油，炖煮至豆角成熟，留部分汤汁，防止焖面的时候干锅

18. 下入面条，盖锅盖，焖2分钟即可，开盖翻拌均匀出锅

19. 成品

20. 成品

21. 肉片透亮有光泽

22. 开吃