简单易学的少油版简单炒面美食做法
老公北方人爱吃面食~~家里随便有什么菜都可以做 不必拘泥用料~
油太多不健康，面炒之前稍微加一点点的水 让面条吸一下 不容易黏腻，也不会太多油
用料
| 超市或菜市买的手擀面 | |
| 鸡蛋 | |
| 西红柿 | |
| 青菜 | |
| 家里随便有什么菜 |
少油版简单炒面的做法
水开的时候面丢进去再开倒出来用凉水冲冲沥干水
锅里加点油打个鸡蛋进去划散再把切好的西红柿和青菜或者家里你爱吃的其他菜 或者剩菜 倒进去炒
炒软了 加生抽老抽调味 可以加点黄豆酱 然后锅里稍微淋一点点水 将面直接倒进去 滑炒到都粘上颜色 味道足够了
小贴士
面倒进去之前调味要偏咸才行，可以在面倒进去之后调味，注意要快，油加的少，手太慢，面条干了就黏黏········可以提前拿个小碗提前调好味，面倒进去直接将调料倒入锅里
