好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭美味好吃的做法大全，好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭做法图解

这碗销魂的炒饭精华所在就是用虾头炒出虾油，再加入咸鸭蛋的蛋黄一起炒，美味至极，想想都会流口水的吧🤤

用料  

好吃到爆的虾油虾仁咸蛋炒饭的做法  

1. 准备食材，熟咸鸭蛋去壳，鲜虾洗净去壳去头去虾线，留虾仁虾头备用

2. 脱水蔬菜粒和虾仁焯一下水

3. 捞出沥水备用

4. 锅烧热倒入适量的油加入虾头炒出红虾油

5. 去掉炒好虾油的虾头，放入咸鸭蛋黄捣碎翻炒均匀

6. 加入咸鸭蛋蛋白捣碎翻炒均匀

7. 倒入隔夜米饭炒散

8. 加入焯好水的蔬菜粒和虾仁一起翻炒

9. 翻炒均匀后也可加自己喜欢的（牛肉酱、辣酱等等）不加也美味一塌糊涂😁

10. 好吃到爆～

小贴士

一碗销魂的炒饭就是不加任何的调味料