家庭版腊肠鸡蛋炒饭，米饭粒粒分明，入口留香美味好吃的做法大全，家庭版腊肠鸡蛋炒饭，米饭粒粒分明，入口留香做法图解

我特别喜欢吃腊肠，所以家里的腊肠就常备的，今天用腊肠给孩子做了这个腊肠炒饭，简直是太好吃了，我炒了一大锅，小朋友们全吃了，一粒米饭都不浪费的那种哈，这道炒饭里除了腊肠外，我还加了鸡蛋，青豆，胡萝卜，洋葱，除了颜色搭配好看之外，营养也很更全面。

用料  

家庭版腊肠鸡蛋炒饭，米饭粒粒分明，入口留香的做法  

1. 准备好所需要的食材

2. 腊肠切小块，洋葱切碎，胡萝卜切丁

3. 米饭中打入一颗鸡蛋，混合均匀，尽量让饭粒都蘸上，鸡蛋液，另外一颗鸡蛋打入盘中备用

4. 锅中加水烧开，加少许油，盐，放入青豆焯水后捞出

5. 锅中加少许底油，下入鸡蛋液，蛋液凝固后铲碎后盛出

6. 热锅凉油，放入腊肠，胡萝卜碎翻炒一会，再放入青豆，洋葱碎炒熟

7. 锅中放入米饭翻炒均匀

8. 加1大勺半生抽酱油，一点点老抽，翻炒均匀

9. 接着加入1大勺蚝油，半大勺白糖调味

10. 接着锅中倒入之前炒好的鸡蛋块

11. 最后放入1小勺食盐，炒匀后出锅即可

12. 炒好的米饭颗粒分明，特别的美味好吃

小贴士

腊肠先斜切成片然后再切成小块；