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拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)美味好吃的做法大全,拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)做法图解

拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图

补钙补铁神器。豆腐饼饼是软软的,鲜香味。掰成小块,小宝宝拿着吃,我女儿很喜欢。

用料  

萝卜 小半根
鸡蛋 1个
内酯豆腐 一小块
排骨 三块
蔬菜 适量
鲜贝柱 适量

拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 食材集合。胡萝卜切块,我用的芹菜,切小段。排骨肉切下来。

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 贝柱,排骨肉,半个鸡蛋的蛋液,一勺淀粉倒入料理机打成泥

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 芹菜焯水变软之后,和胡萝卜一起放入打好的肉泥里,用料理机打成混合泥

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里少量油,打好的肉泥放入锅里炒半熟(我有没打碎的胡萝卜,挑了出去)

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 肉泥炒好之后加淀粉,搅拌成比较稠的泥。(这一步注意,如果肉泥拌了豆腐以后就比较稠,就加点蛋液再加淀粉,如果比较稀就多加一点淀粉。最后的性状跟视频里差不多就可以了)

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 锅里少量油,油微微热之后,盛一勺豆腐泥到锅里,用铲子四周推一下定型。定型后翻面。小锅或者生手建议一次做一个,稍微厚一点的

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第7张
  7. 这个是没有美颜的原图,这个状态就可以出锅了。因为除了豆腐食材都是半加工过,所以会很好熟。

    拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法步骤图 第8张

小贴士

我用的内酯豆腐,比较嫩。如果用普通的豆腐,建议豆腐稍微焯一下,比较好熟。