梅氏家传百变肉丸的精选大全

用料鸡蛋1个肉馅香菇虫草花小白菜姜蒜梅氏家传百变肉丸的做法闪电，你是一只成熟的猫了，应该学会帮麻麻剪片子了下午和小梅同学出去散步，看见一丛花。照片不能加滤镜，保持粗糙的纪实感。啊我拍了一张可以当我妈头像的照片...

为什么叫百变烧肉呢？因为按这个方法烧出来的肉每次味道都不一样哦～值得尝试！！用料五花肉看饭量腐乳喜欢你就多放点老抽少许生抽是老抽3到5倍啤酒盖住肉为准蒜蓉看你口味酌情按心情添喜欢的调料不解释～百变烧肉的做法五花肉...

这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少，写下来主要是怕忘记，写给自己看的，比较没那么详细，大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多，主要是配料的区别，有心的伙伴有问题可以去参考也可以留言。用料具体配料...

本地特色雪花丸子，我家做的没有大姨家好吃，妈妈在吃了她姐姐做的雪花丸子后，拜师学了几年还是没学好，明天大姨亲自过来指点，我觉得每一批盐的咸淡都有区别，所以大家可以酌情添减用料前腿五花肉16斤糯米5斤坨粉（乡下自制的红...

娢爸的舅舅以前在饭店当厨师，拿手菜就是炒肉丁，炒肉丝，和肉丸子。但是舅舅过世早，我婆婆就学会了肉丸子，然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少，讲究的是原汁原味哟，我做过四次，每次分量挺多，然后都会分给邻居们，都说好吃，特别...

周爷爷的香酥花生米满满都是温暖的回忆，任何时候只要有花生米，几杯小酒就越喝越有味，家里吃了几十年也没吃伤，就是出去旅游周爷爷也会炸一袋带上，满桌子菜数花生卖得最快！今天特地把菜谱记录下来，以后继续作为家传菜传下去！用...

用料梅干菜适量猪肉1000克鸡蛋1个盐适量淀粉适量酒适量姜适量生抽适量鸡精适量白胡椒粉适量家常菜（梅干菜肉丸子）的做法没有五花肉了，家里还剩一点带肥的肉，瘦肉比较多，洗净切块放绞肉机里加盐，鸡精，料酒绞成肉末，加鸡蛋，姜末，...

勤劳的农妇，在收割完晚稻后，又马不停蹄地将肉质肥厚的卷心芥菜收获回家，经过多道工序制作成梅菜，保存得好，可供一两年食用。虽然四时都有鲜蔬，但梅菜凭着独特的风味和口感颇受人们喜爱，因被盐腌过又反复搓揉过，梅菜就有了爽脆...

【猫太厨房】最近弟弟特别爱吃豆腐包，每次路过非要吃上两个。家里有爸妈种的青菜，土鸡蛋，论食材一定是自家的好。于是早上去买了一块豆腐，一根胡萝卜，开始做豆腐包喽～家里做豆腐包可以随意些，不必像外面卖的要包上面皮，只要稍...

慕斯，是我觉得最不值得在外面买的点心之一。因为实在太简单了！核心原料：淡奶油，还不需要严格比例。口味来源：各种水果，罐头。咖啡红茶都可以……百搭配料：牛奶，吉利丁片（或鱼胶粉）可选配料：各种香精，朗姆酒。奶香浓郁还不腻的小窍...

自己配制小笼馅用料猪肉虾仁饺子皮粟米粒豇豆鸡蛋老抽生抽味精香菇油葱盐胡辣粉梅氏小笼的做法肉米先放洒盐味精搅拌，包好不要收口，最后放一只虾仁，水开了蒸八分钟。...

妈妈的健康改良版，还是超简单的快手菜！用料肋骨4根生姜一小块大葱1根糖两汤勺醋1汤勺料酒适量糖醋排骨（童氏家传菜：家常少油版）的做法1.肋骨切小块，放入锅内，加水，水量刚漫过肉即可。2.姜拍碎，同大葱段一起放入锅内，开火。3.水...

百叶包肉和油面筋塞肉还有个雅称叫二巾叶，江浙名菜。以前小时候，每次吃这道菜都和过年一样。用料去皮五花肉750克百叶200克金钩海米30克干贝15粒香干3块蚝油2勺黄酒3大勺盐5克糖20克姜3片葱3根传统家常：百叶包肉的做法1....

原本是从冒菜和点点香学来的，但不知道细节和人家的秘方，只是凭感觉做，所以就称呼它盆菜吧，盆菜的内容不限，可以依各人喜爱和口味放不同的菜和调料，做法非常简单易做，也经济实惠！用料海带杏鲍菇莴笋年糕香肠腊肉腰花火锅料蒜粒...

这款变蛋豆腐比饭店做的更香，冬天吃起来不凉，热乎乎的，蒜香味浓郁。用料盒豆腐2盒变蛋4-5个蒜2头辣椒酱1-2两植物油1.5两花椒一小把盐，鸡精适量变蛋豆腐（家传蒜香版）的做法豆腐取出放进窝盘，变蛋剁碎，蒜剁碎。锅中倒油，倒入花...

不管走到哪里，外面吃过的所有梅干菜烧肉都没有妈妈做的好吃，今次特地按照妈妈的做法烹饪，虽然不是一模一样的味道，但是味道还是觉得很好吃，梅干菜的好坏是最关键的一个因素，妈妈自己做的梅干菜，真的是非常香，如果有人想知道做...

猪肉涨价了。好贵啊。都要块30块钱一斤了，想吃肉又要下饭吃这个吧！这个肉酱除了可以直接拌米饭，还可以做特色菜哟。主要是煮一次可以省好多事。一次性多煮一些，用小保鲜盒分装好，放冰箱里，不想煮饭或者没时间煮饭或者带便当...

作为潮汕的地方拳头食品，潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。本店遵循传统手打制法，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感...

好朋友嫁陕西了有天给我发了她婆婆做的肉丸子给深夜的哺乳期老妈妈我馋的实在受不了了她婆婆的亲戚卖过丸子她婆婆问来的配方忍不住我软磨硬泡哈哈哈她去问了她婆婆把方子告诉我了今天终于有时间做一次！我很少做丸子，算...

逢年过节老人必做这道下饭菜，耳熏目染已牢记在心，后经过自己揣摩创新，现把做丸子工序分享大家，望厨友切磋改进……用料精品五花肉1750克鸡蛋八至十个克姜片五片油2000克盐45克生抽酱油2000克/半小碗勺老抽酱油15克/一小勺...

这道菜是我姨父自创。很多年以来是我最爱。想着过年了，分享给大家，有空可以做点，下酒也很好。用料红萝卜一个（500克左右）土豆一个（200克左右）馒头一个（100克左右）粉条100～150克五香粉1/3袋（15克左右）食盐20克左右面粉100克左右食...

简单清爽的丸子，搭配什么看自己的喜好咯！丸子吃不完可以冷冻储存。为啥叫百变呢，你可以按自己喜好去搭配食材，做成丸子后的吃法也很多！我做了其中一种，番茄芝士丸子，之前我做了番茄芝士炖鸡，就是把鸡肉换成丸子，方法在这里！用料...

酒酿圆子是张妈妈弄的李爸爸特意送来嘿嘿用料虾仁半包梅氏作品的做法鸡腿又一次生哈哈虾仁炒粟米番茄炒蛋蒸鱼。梅妈妈洗好，梅少爷蒸一下哈哈...

好想念妈妈和孩子们，想着妈妈逢年过节和一家大小团聚时总要做上这道美味的肉丸汤或是蒸肉丸，寓意团团圆圆，亲情相连♥️用料肉香菇粉丝大白菜家传香菇肉丸（附粉丝肉丸汤/蒸肉丸做法）的做法猪肉七分瘦三分肥200克洗净剁成肉末...

偶然，朋友品尝我做的鸡肉丸，谓之味道惊艳、赞不绝口，得到这样的认可真的很开心😃，为此一定要把菜谱整理好，秘笈来了……另外，还要交代一下为什么是百变鸡肉丸：1.这款丸子调馅方法可以应用到任何肉类中。2.这款丸子的吃法很多...