沪版干炒牛河的精选大全

用料河粉4人份牛肉片200克绿豆芽1把葱1把韭黄1把腌牛肉料（200克牛肉）生抽、老抽各1勺糖、淀粉各1勺料酒1/2勺蛋清1个爆炒河粉汁生抽、老抽各2勺蚝油1勺糖1-1.5勺沪版干炒牛河的做法200克牛肉片➕生抽、老抽、糖各1勺，料...

家常简易版的干炒牛河！做早餐再合适不过了！韭黄和豆芽双宿双飞了😂😂😂没有豆芽没有韭黄，用胡萝卜和包菜代替吧，也很好吃哦😋😋😋家里有其他蔬菜，或者换成自己的喜好的蔬菜也可以的，喜欢的蔬菜就是最好的食物！用料河粉1斤牛...

干炒牛河在广东也叫炒粉，每次去茶餐厅必点！油润杂着焦香，细滑的米粉被酱汁浸透，配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜！入口瞬间仿佛被治愈了！一筷子接着一筷子根本停不下来！让我来细细教您怎么做吧用料干河粉150克牛肉50克绿豆...

干炒牛河，是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。用料河粉500克（2～3人量）鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉（或牛肉...

今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜，每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个，这几天就仔细研究，后来才知道，原来干炒牛河应该是干炒的，不放油。外边饭店的都是涂省事，放一堆油，吃着油腻腻的。自己做的不放油炒，吃...

干炒牛河，里面的拌菜可以自由选择，例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河（小美版）的做法主锅里加入油、腌制好的牛肉片，4分钟/V/速度小勺反...

每次去粤菜馆或者茶餐厅，干炒牛河都是必点的。一般餐厅里做的味道是好的，但油很多，吃到最后都不是很舒服。自从发现盒马有鲜河粉，每隔一段时间都会做一次干炒牛河。这次做的菜谱是4人份的。大家自己做时，按比例增减。用料...

广式茶餐厅都有干炒牛河，但真正炒到有锅气，上品质的还真是不多，前几天看到老饭骨做了家庭版的干炒牛河，原来这个河粉是真的干锅炒制而不用油炒的，买一盒新鲜河粉，根据自己的炒菜习惯和调味，炒来试试用料新鲜河粉200克牛肉片2...

干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了，只能做了猪肉版，效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法将豆芽摘掉根，去掉绿豆外壳，洗...

用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟，捞起过凉白开备用。牛肉切片，入油锅炒几分钟，盛出备用，鸡蛋🥚入油锅炒熟，盛出备用，小青菜🥬入油锅炒熟，倒...

热腾腾香喷喷，10分钟内完成，温暖你的胃！用料河粉350克生抽25克老抽10克白菜5-6片切丝胡萝卜1根切丝牛肉片150克油25克糖一小勺干炒牛河小美版快手早餐的做法牛肉片用小美3个5，5分钟/50度/速度5，洗出血沫。根据口味加入适量...

“炒牛河我喜欢的！什么时候吃！”开欧包店，但蛋黄酥做得最好的盆友两眼放光，一副最好你马上炒一盘出来的样子。“啧，今天咖啡怎么苦。”我嘬了一口冰美式，瞥了面包师傅一眼：“等你去上海上课去了，我炒一盘自己吃一下。”如你所...

弟弟的同学问怎么做“干炒牛河”，说实话我二十多年都没有做了，一是因为找不到用来炒的河粉，二来炉火不行，根本就炒不出“镬气”。花了两个周末，跑了三家华人超市，吃过比较过才在今下午做了“干炒牛河”。想吃地道的“干炒牛...

用料腌好的牛肉200克蚝油15克老抽15克生抽15克花生油20克水40克葱花适量绿豆芽50克河粉500克空气炸锅版干炒牛河的做法把牛肉腌好把调料和水与河粉拌匀把河粉放入空气炸锅，牛肉放上而铺匀，180度15分钟，中途需要翻动，最后...

用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片，放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断，方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放，也有放青菜，胡萝卜丝的。看自己口味了油热...

每次去吃粤菜都会必点干炒牛河，对于我这样的北方人爱这道菜完全不亚于陕西女娃娃爱凉皮那般的爱。此菜谱是从香港老公那里“偷”来的，一起看看在家怎么做这道菜吧！用料河粉半包（两人份）洋葱半个绿豆芽一碗葱一根韭黄一小把...

最早的茶餐厅中经常会有且吃不厌的就一定有它——生炒牛河！曾经一度每日午餐必点。今天就给大家奉上这好吃又好做的粤港美食！用料河粉300克绿豆芽150克牛里脊150克葱2根生抽2勺洋葱半个糖1勺料酒1勺淀粉1勺老抽少许港式...

沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可以...

两支特别喜欢吃这道菜，以前去唐人街的广式茶楼，最喜欢给他俩点这道菜，每次都吃光光；但是都觉得这道菜太多油，他们太爱吃，于是就准备材料自己在家做。用料河粉500克绿豆芽250克生抽适量葱1根玉米淀粉少许牛肉切片，300克盐少许...

盆友来时做了下他说外面的牛河吃了一口不想吃第二口因为太油了这个怎么做到这么好吃还不油哦其实喜欢吃港式的但每次总会有些怕怕的于是一狠心就自己研究怎么做好吃的河粉其实买好配菜后按这个步骤一个个分门别类的炒...

干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊！虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿，不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:))，我家三人一锅炒了两包粉，800克，吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小葱2-3根糖1勺韭...

平时用炒锅来炒粉的时候，粉总是被拌得零零碎碎的，而且要加很多油，也容易糊锅、味道不均匀，用烤箱热风功能就能解决这些问题~菜谱来源抖音：Lookocherry.大徐她是空气炸锅版，我没有空气炸锅，所以我用烤箱，而且烤的步骤稍微有一...

粤菜里的经典主食，传统的干炒牛河除了牛肉河粉外，还会用到芽菜，韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉，是干的所以需要泡水还原将河粉稍微...

生活很忙，时间很紧，想吃干炒牛河。楼下钱大妈买的食材，没想到一把韭黄要六块多钱……真的贵(⋟﹏⋞)用料河粉1大碗牛肉2两韭黄手抓½把绿豆芽手抓1把小葱3根鸡蛋1个生抽2勺食盐1勺料酒1勺水淀粉适量干炒牛河【失败版也好吃...

用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我，没有自己切牛肉，就用了吃...