萌萌日式牛奶卷的精选大全

有了两个宝宝之后，越来越多的时间都花在了吃上，为了能让他们吃到安心的食物，开启了烘焙小白奋斗模式！尝试了无数次，也试过好多下厨房的方子，终于找到适合自己的。记录下来，方便自己查看。用料高筋面粉400克盐4克冰牛奶250克...

🐶像云朵一样萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷，最适合当早餐了，配一杯酸奶，再撒上一点麦片，唤醒一天的活力有木有😄⚠️温馨提示：夏天天热，面团在揉面过程中也会产生热量，过热的面团会提前进入发酵，影响出膜。所以我们要用冷藏后的牛...

羊脂玉一般的面团质地，优雅漂亮的割口，进炉后圆润的膨胀，才有这百看不厌的小PP。用料宵种面团高筋面粉290克蜂蜜3克干酵母3克牛奶205克主面团高筋面粉195克砂糖70克盐3克干酵母2克鸡蛋26克黄油48克冰水73克抹茶粉5克主面...

用料高筋面粉200克糖20克酵母4克牛奶150克高筋面粉100克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉8克盐4克奶油25克超萌超软的日式牛奶卷的做法将高筋面粉200克，牛奶150克，酵母4克，白砂糖20克，揉至无干粉，进行发酵至2倍大。再将剩下...

同理可衍生出很多种花纹蛋糕卷，期待交作业哦！用料淡色无味的植物油（色拉油/玉米油）40克牛奶40克低筋面粉67克蛋黄4个蛋白4个细砂糖67克可可粉5克热水10克【暖暖焙家】萌萌哒~奶牛蛋糕卷的做法准备原料低粉先过筛一遍；28*28...

造型软萌口感是一贯的日系甜面团细腻香甜吃起来~方子量较大小烤箱减半做面团切割分成9个用料中种高筋面粉420克水240克细砂糖30克干酵母8克主面团高筋面粉180克细砂糖90克盐7克奶粉18克蛋黄2个淡奶油30克水60克黄油80...

纪念自己的第N个面包......用料鸡蛋1个软萌萌的牛奶卷的做法方子，待续...

跟风做了这款风靡一时的日式牛奶卷，修改了原配方，采用了汤种，增加了淡奶油的分量，烤出的面包蓬松柔软，好吃到爆···用料高筋面粉（汤种）20g牛奶（汤种）100g高筋面粉190g低筋面粉40g奶粉8g淡奶油65g牛奶20g绵白糖35g黄油20g酵母...

最近换牙的小朋友挑剔的很，稍微硬一点的面包都不肯吃，来做个软软的牛奶卷吧。根据原来做过的方子改编了一下，适当减少了一点糖和油，并加入波兰种，做个记录。原方在这里：用料波兰种面粉80克室温水80克干酵母0.5克(约1/4tsp的...

晚上是研发美食的时间，更何况这么可爱的面包卷用料高筋面粉300克酵母5克黄油30克牛奶135克盐2克奶粉5克鸡蛋1个萌萌哒日式牛奶面包卷的做法第一步忘记拍了，除了黄油以外所有的材料都放进面包机进行揉面，先液体再面粉。这...

软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷，手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克超软萌的日式牛奶面包卷的做法所...

用料高筋面粉250克低筋面粉50克（可不加，直接用300克高粉）奶粉20克酵母4克盐2克牛奶150克黄油30克全蛋液50克细砂糖25克（可按自己口味增加糖量）萌萌哒柔软牛奶卷的做法材料准备牛奶，酵母，糖，入主锅，1分钟37度速度3，激活酵母加入...

用料蛋黄4个植物油40g牛奶50g低筋粉70g玉米淀粉15g糖20g蛋白4个细砂糖5g混合可可液5g动物性淡奶油150g糖15g超萌奶牛卷的做法准备材料~蛋黄糊材料：蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克，玉米淀粉15克，糖20克蛋白...

芋头多了做的香芋馅，不知道做啥好吃，就觉得做烧果子，很好吃，而且简单，萌萌哒～用料低筋面粉85克泡打粉3克蛋黄约17克1个炼乳60克可可粉➕水画表情用日式烧果子——萌萌哒的做法称出来低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀炼乳和蛋黄搅拌...

软软的，胖乎乎的，看到就想咬一口的萌包。步骤写的比较详细，认真看完一遍再开始做哦。用料冷藏全蛋液50克，冰牛奶150克，干酵母4克，砂糖60克，高筋面粉300克，奶粉25克盐2克，软化黄油45克202日式软萌牛奶包的做法冷藏全蛋液50克，冰...

第一次制作用了德运低脂奶粉＋牛奶🥛🈴的面味道松软无比🍞忘记了揉手套膜的疲惫用料高筋面粉250克糖30克盐3克酵母4克牛奶120克黄油25克奶粉20克鸡蛋1个玉米油10克奶黄馅鸡蛋🥚2个低粉25克玉米油25克糖30克软萌日式奶黄...

用料高筋面粉250克奶粉20克鸡蛋液40克牛奶100克淡奶油55克酵母3克冰糖粉40克黄油25克盐1克面粉+冰糖粉+奶粉(撒表面)适量牛奶萌萌包的做法除黄油和盐，其它材料放入小美主锅30秒速度3-6混合，加盐揉面3分钟，再加黄油继续揉...

喜欢吃面包但又不喜欢太甜的小伙伴看过来哦用料高筋面粉250克酵母3.5克盐2克牛奶130-140克（预留10g看情况加）黄油25克（软化）细砂糖10克（喜欢甜的可以多加）奶粉60克全蛋液30克温水10克（化酵母）软萌又可爱的低糖日式牛奶卷🌟的...

今天室温24°c设备：家用面包机、烤箱、28cm方盘用料高筋面粉400克牛奶150克淡奶油90克鸡蛋50克细砂糖75克盐4克奶粉10克酵母4克黄油40克是软萌软萌的牛奶卷的做法准备所需材料。除黄油和盐外，所有材料按先液体再固体的...

肥嘟嘟的牛奶卷，超级可爱，用了中种面团，软到让你不知所措。用料中种面团：高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克干酵母1克糖45克鸡蛋1个牛奶30克盐3克黄油45克软萌牛奶卷的做法主锅放入中种面团...

制作时间初冬，室内温度16度，湿度30度。所用材料为46*35烤盘刚好一盘喜欢烘焙，有空时记录制作过程，方便以后查看补充修改。用料高筋面粉300克牛奶150克奶粉15克酵母5克盐2克鸡蛋1个黄油45克细砂糖50克萌萌哒日式牛奶面包卷...

用料高粉400g糖80g盐4g新鲜酵母15g牛奶260g全蛋40g黄油40g超萌日式牛奶卷的做法把除酵母和黄油以外的所有材料，全部倒入厨师机，低速一分钟搅匀，加入酵母，均匀后转高速，搅到面团比较光滑，拉力很强时，加入黄油。低速搅到完全看...

黄油和糖的比例稍高面温控制好面团状态超好做出来的面包松软可口用料酵母5克糖50克1个鸡蛋+冰牛奶290克高筋面粉400克盐3克黄油50克日式软萌牛奶卷-小美版的做法酵母、冰牛奶、糖、鸡蛋放入主锅，30秒速度3混合搅拌激活...

用料中种高筋面粉210克牛奶130克糖15克耐糖干酵母3克主面团高筋面粉90克奶粉10克耐糖干酵母1克细砂糖45克盐4克鸡蛋1个(约50克)牛奶30克黄油45克软萌软萌的牛奶卷的做法将中种面团的材料用厨师机1档搅拌均匀，整理成光...

有了烤箱以后，面包、饼干和蛋糕是一定要做的，可以远离外面的各种添加剂，各种人造奶油，自己做的既好吃又健康，喜欢烘焙的宝妈一定要试试哦~︎爱辅食、痴迷烘焙，分享魔霖的美食与日常。欢迎大家加我微信【gujinru1988】一起交流...