日式料理

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日式烧果子——萌萌哒美味好吃的做法大全,日式烧果子——萌萌哒做法图解

日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图

芋头多了做的香芋馅,不知道做啥好吃,就觉得做烧果子,很好吃,而且简单,萌萌哒~

用料  

低筋面粉 85克
泡打粉 3克
蛋黄约17克 1个
炼乳 60克
可可粉➕水 画表情用

日式烧果子——萌萌哒的做法  

  1. 称出来低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第2张
  2. 炼乳和蛋黄搅拌均匀

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌好的炼乳和蛋黄

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第4张
  4. 倒入低筋面粉

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第5张
  5. 揉成光滑的面团,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第6张
  6. 芋泥馅揉成团,分成10个每个10克,

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第7张
  7. 面团分成十份,每份17克左右

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第8张
  8. 赶成中间厚周围薄的面片,裹上馅,揉成球

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第9张
  9. 捏出小耳朵或者自己喜欢的造型

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第10张
  10. 这时候预热烤箱180度,我做了小猫,小刺猬和小兔子造型

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第11张
  11. 表面喷点水放入烤箱中层,180度烤15分钟左右(根据自己烤箱脾气,随时看着点)看到上面上色就行了

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第12张
  12. 烤好拿出放凉,用巧克力酱画上表情就行了~

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第13张
  13. 萌萌哒~

    日式烧果子——萌萌哒的做法步骤图 第14张

小贴士

1⃣️里面随便什么馅都行,自己喜欢的就行
2⃣️放入烤箱前喷点水不容易干裂
3⃣️画表情可以用可可粉➕水,也可以用巧克力画成酱画