炼奶胚芽小餐包的精选大全

前阵子，爱和自由家的炼奶吐司刮成风，接着老式面包成风，作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我把造型改成了小餐包，又加了点小麦胚芽。松软没的说哦，多点粗粮更健康哈，哪怕就那么一点点。再次谢谢自由姐的分享哦~~面包...

小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质，还有大量的膳食纤维，降血脂，降血糖，排毒，减肥！总之优点多多，不尝试一下，怎么可以！用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰：融化的黄...

用料1(汤种面团)鲜奶60克高筋面粉15克用料2(主面团)高筋面粉200克鲜奶100克胚芽1大勺车打奶酪35克细砂糖15克盐1/2小勺全蛋25克酵母3克黄油17克奶酪胚芽包的做法将汤种面团里的鲜奶和高筋面粉在小锅里混合搅拌均匀,然...

胚芽是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。因为胚芽含量非常少，所以价格非常贵。前阵子有人送了些胚芽给我，因为不舍得用，所以一直放在冰箱里。直到最近开始学习无油脂的面包后，才决定用胚芽...

这三种面包的差别是大小，水份材料的使用。一发的最佳环境为28-29°，湿度75%。二发的最佳环境为36-38°，湿度85%。用料高筋面粉240克鸡蛋1个糖25克酵母3克黄油25克盐2克刷面包表面的鸡蛋液（可以用水或者牛奶替代）适量芝麻（表...

消耗剩下的炼乳，组织松软，当早餐还是不错的~用料高筋粉170克白砂糖20克盐4克干酵母3克炼乳10克鸡蛋1个约50克水70克黄油20克炼奶小餐包的做法所有材料倒入面包桶，后油法揉至面团拉出薄膜启动发酵动能键，发酵至面团2倍大，可...

用料1(A)高粉220克奶油奶酪60克胚芽粉50克牛奶100克奶粉20克细砂糖40克盐1/4小匙酵母粉3克用料2蔓越莓干约30克，C无盐黄油15克，B胚芽蔓越莓小餐包的做法将A料混合均匀，搅拌成团后，加入B的黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜...

占麦粒重量2%的小麦胚芽所含营养是整粒麦的97%呢！如果没有酸奶和淡奶油，可以将60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黄油代替。用料小麦胚芽10g高筋面粉170g全麦粉80g淡奶油20g自制无糖酸奶60g鸡蛋液50g水80g糖25g...

这款面包，是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了（除酵母，老面，黄油外所有），搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上，第二天再揉面，这样做出来的口感又有点不同，柔软又有些Q弹，大家可以试试。也可以按老...

奶茶店最爱！清香的奶绿里面再漂浮脆脆香甜的燕麦片。如果冬天能来一杯热热的，那有多幸福呢？大概就是这样了吧。自己还原一下，惊喜地发现，更好喝，喝一壶都不会腻早餐一杯美一天！୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎用料鲜牛奶两袋（50...

很爱做面包。即使会比较忙，也希望自己可以坚持每个礼拜都做两次面包。今天这款面包如果忽略表面的装饰黄油真的是一款非常健康的小面包了面团是由基础的甜面团变化而来，为的也是可以小小的变化一下口味，让小呜稍稍摄入一...

此款直接法的小排包，堪比中种的柔软。浓浓的胚芽香气，好朴实～成品参考分量：12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中：_list/100980498/用料水225g鸡蛋50g盐5g糖25g高粉298g低...

用料安琪干酵母3克高粉230克小麦胚芽粉20克红糖30克盐4克奶粉10克水155克黄油20克胚芽小面包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀成团，加入黄油继续搅拌至可拉出透明状薄膜放在温暖处基础发酵至两倍大将面团分割成六等...

常用低糖全麦餐包记录。可做28CM的方盘一盘。用料高筋面粉200g全麦粉/黑麦粉200g胚芽/亚麻籽粉等50g椰糖12g盐7g鸡蛋50g水260g酵母5g黄油50g夹心馅料黄油100g细盐1g恢复室温的淡奶油200g全麦胚芽排包奶油餐包的做法先...

很多人觉得做面包很难。其实大部分人，是不想等那么久，不想耗费几个小时。可是，面包永远都有无可替代的口感与美妙。因为蕴藏在其中的时间味道，你和我，都能够在唇齿之间，感受到。我想说，所有美好的事情，都是需要时间一点点去实...

不知道大家还记不记得我曾发过立顿茶包加旺仔牛奶的奶茶吗？简单香甜。不过自从喝过今天我做的这个版本后，那滋味实在诱惑，茶香麦香又兼奶味浓郁，入口丝滑不涩，就彻底喜新厌旧啦。就是原料收集略微不易，好在有万能某宝么！以下...

来自爱和自由《跟爱和自由一起做面包》，厨房里没有找到方子，所以在这里建一个。个人觉得可以做汉堡胚或者热狗胚。配方量可做50g/个的面团15个。模具尺寸为25cm*25cm，可按照个人喜好整形为圆形、橄榄形或者热狗形，下次我...

很喜欢的一款小餐包，面团加入炼乳，糖就可以少放一些，因为炼乳比较甜，椰蓉馅若隐若现，但是你无法忽视它的香甜，表面脆脆的南瓜籽和芝麻的香气为这款面包加分不少用料波兰种高筋面粉50克清水50克酵母1克主面团高筋面粉200克炼...

口感发苦，面包不蓬松，组织粗糙=》猜测：盐、小麦胚芽、酸奶放多了？用料小麦胚芽30g高筋面粉150克小麦粉30g酸奶（天友老酸奶）120克水30克酵母（耐高糖）3克盐3g蔓越莓适量小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法全部材料混合，揉面机60分钟，快...

用料1高粉50克热水50克用料2高粉200克全麦粉30克小麦胚芽20克干酵母4克糖20克盐4克玉米油20克水150克左右汤种胚芽小餐包的做法汤种材料混合搅拌均匀，放凉后冷藏24小时回温后和主面团材料混合揉至能完全阶段，温暖处发酵...

三能SN6032汉堡模开光。厨格格家又入了两个6032，这下可以一次做5个汉堡胚啦。添加了酸奶，小面包好软好软。用料金像面包粉300克自制无糖酸奶167克胚芽20克糖30克盐3克百吉福小三角奶酪33克（两块）水40克（酌情增减）橄榄油（可换...

原配方来自爱和自由，略有改动用料中种面团高筋粉161g水96g耐高糖酵母2.5g主面团高筋粉69g水64g红糖30g盐3.5g黄油15g小麦胚芽20g核桃粒50g表面装饰小麦胚芽适量软化好的黄油适量胚芽核桃小餐包（爱和自由）的做法混合中种...

用料寿桃高粉200克小麦胚芽10克马苏里拉奶酪90克（夹馅儿）白砂糖10克干酵母4克盐3.6克水136克胚芽奶酪包的做法面团材料混合，揉至扩展阶段盖上保鲜膜，温暖处发酵至2.5倍大排气、分割成6份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，松弛15分...

用料1冷藏液种150g高筋粉195g熟小麦胚芽20g酵母4g牛奶78g鸡蛋35g红糖10g白砂糖15g奶粉10g盐1g黄油20g用料2(椰子奶酥馅)椰丝100g鸡蛋1个奶粉10g无盐黄油25g白砂糖20g胚芽椰子奶酥小面包的做法1将面团材料全部倒入盆中...

用料高粉220克奶油奶酪56克胚芽粉50克牛奶100克奶粉20克细砂糖40克盐1/4小匙酵母粉3克无盐黄油15克胚芽奶酪小餐包的做法将除黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状，发酵至两倍大。...