简单易学的汤种胚芽小餐包美食做法

用料1 

用料2 

汤种胚芽小餐包的做法  

1. 汤种材料混合搅拌均匀，放凉后冷藏24小时

2. 回温后和主面团材料混合揉至能完全阶段，温暖处发酵至2倍大

3. 排气后，分割，滚圆，盖膜松弛20分钟

4. 翻面压扁，重新滚圆

5. 放入烤模，送入烤箱，底层放热水，进行最后发酵至2倍大

6. 取出，烤箱预热180度，中下层，上下火，15分钟左右