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小麦胚芽蔓越莓酸奶面包美味好吃的做法大全,小麦胚芽蔓越莓酸奶面包做法图解

小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法步骤图

口感发苦,面包不蓬松,组织粗糙=》猜测:盐、小麦胚芽、酸奶放多了?

用料  

小麦胚芽 30g
高筋面粉 150克
小麦粉 30g
酸奶(天友老酸奶) 120克
30克
酵母(耐高糖) 3克
3g
蔓越莓 适量

小麦胚芽蔓越莓酸奶面包的做法  

  1. 全部材料混合,揉面机60分钟,快结束时加入蔓越莓干

  2. 一发:电热毯2小时,有些发过头了
    二发:碗箱25分钟,约8分满
    烤:190度16分钟