蒜泥红烧茄子的精选大全

用料茄子2个青椒3个大蒜3瓣生抽3勺盐1勺糖1勺味精1勺蒜泥红烧茄子的做法茄子切滚刀块，和饭一起蒸；大蒜切碎，青椒切滚刀块热锅热油，蒜泥爆香，加入青椒煎炒熟茄子沥水，加盐加生抽，入锅翻炒加少量水盖盖煮，然后开盖收汁我喜欢糊...

下饭的好菜。拌入蒜泥更香。用料茄子葱姜蒜生抽15ml老抽5ml醋15ml糖15克清水45ml水淀粉30ml蒜泥烧茄的做法做准备工作。茄子洗净切块，压蒜泥、切葱花、切姜块。调汁：将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀...

喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。...

用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上锅蒸10分钟准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺...

小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，...

这个真的超级简单快捷方便，原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料，茄子切断，蒜拍碎，不用拍的太泥。将茄子...

这道菜是小时候外婆的味道！茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅，我这道菜烹饪起来比较简单，而且味道很不错！用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎，备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可...

用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子...

记得小时候，每年新茄子上市，熊大厨就会做这道菜，这会茄子嫩，茄子皮不老，适合做这个菜，这道菜用家乡话翻译普通话，不知道咋打出这个字来形容，就起了这个名字吧！我就喜欢做饭，哈哈，让我感觉哪怕是一个人的生活，也需要有烟火味。只是...

入口即化的快手茄子，和烧烤店吃的类似哦。用料茄子1个蒜5瓣姜3-4片红辣椒1根青辣椒少量胡萝卜少量蚝油0.5勺生抽2勺黄豆酱0.5勺黑胡椒粉少量水少量食用油大量烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）的做法茄子洗干净后整个刷油放入烤...

秋季嫩茄子🍆，来，蒜蓉汁烤起！娃吃不了辣椒🌶️，喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起！用料茄子3个小茄子，手掌🖐️大小大蒜10瓣小葱20根洋葱30克油20克蒸鱼豉油1茶匙生抽1茶匙盐1/4茶匙孜然粉1/4茶匙小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法烤盘...

向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟，切口装盘备用。蒜切成沫，起锅烧油，将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油，耗油为主要调味品，这里以将蒜末全部...

今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很简单的做法，可吃在嘴里，淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感，让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄...

茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第...

最简单家常的做法，味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法长茄子上锅蒸熟，筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开，或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几...

用料茄子3个大蒜4瓣盐0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3个中等长茄子🍆2…上锅水开蒸9分钟1…蒸好后，凉一会，用手撕成一条一条即可，然后把调好料汁浇上去就好，好了，这就是今天和儿子新学的一道菜（蒜泥茄子）...

用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料：适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀面杖，将茄子捣成泥。...

茄子和蒜是好cp加一点小米椒，颜色好看又不会辣，当然直接吃辣椒还是很带感的。用料茄子1个蒜5瓣小米椒1个蚝油1勺蒜烧茄子的做法茄子切条，蒜对半，小米椒切段。小米椒和蒜先在热油粒煸炒出香味，再加茄子，蚝油，干煸到茄子吸收油...

美食的魅力大概源于同样的食材却可以有十八般做法~茄子属于家常蔬菜的一种，营养十分丰富。但除了在饭桌上看到它，我更喜欢在烧烤摊上的它！作为烧烤界的扛霸子，让人每次都无法拒绝！！即使体重暴涨，也阻挡不了我吃烤茄子的心~但...

用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出，挤干水，不能有水份将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放...

想念路边的小烧烤～用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱：大蒜1头、切碎，油锅小火翻...

这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子...

夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定，蒜要...

茄子是大家比较爱吃的食材之一，小时候吃过酱烧茄子腿，感觉很好吃，时隔多年，我又遇到这个菜了，愿意和大家一起分享这道美食！开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺（家用瓷勺）酱油三-四勺盐不到一勺自己...

最近特殊时期，大家都在家呆着，今天想吃烤茄子，自己动手了烤完后，朋友建议:整个烤，软拿出来切，放调料继续烤，这样才更好吃～（下次试试）裸茄子10分钟，加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例...