蒜味茄子泥美味好吃的做法大全，蒜味茄子泥做法图解 如何做蒜味茄子泥最美味 厨艺录 家常菜 1.98W 大中小设置文字大小 今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很简单的做法，可吃在嘴里，淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感，让人很怀想的旧时味道。 用料 紫皮茄子 2个 蒜粒 芝麻酱 精盐 适量 辣椒油 蒜味茄子泥的做法 将茄子洗净去蒂、去茄皮，切成条块状码入盘中，蒸锅坐水煮开，将茄子放入蒸锅隔水蒸熟备用 蒜瓣去皮切成末 将蒜末加入芝麻酱中，调入适量的食盐，依据个人口味调入辣椒油，拌匀备用（如果购买的芝麻酱过于稠浓，可以用料酒或芝麻油澥匀） 将蒸熟的茄子用椰锤捣成泥状 把调好的蒜末芝麻酱倒入，将其与茄子泥搅拌均匀即可上桌食用 TAG标签：好吃 茄子 蒜味茄子泥 蒜味 #
