披萨

当前位置 /首页/烘焙美食/披萨/列表

北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨美味好吃的做法大全,北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨做法图解

北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图

用料  

饼底:高筋面粉 140克
饼底:低筋面粉 60克
饼底:奶粉 10克
饼底:玉米 15克
饼底:糖 8克
饼底:盐 2克
饼底:即发干酵母 2.5克
饼底:水 130克左右
红椒 各1个
洋葱 半个
蘑菇 适量
虾仁 8个
培根 适量
马苏里拉奶酪 适量

北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法  

  1. 将饼底左右原料混合,揉至扩展阶段后放入盆中盖上保鲜膜,将盆放入北鼎烤箱,用烤箱自己的发酵1功能,28度1小时。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第2张
  2. 面团发酵至原来的两倍大从烤箱中取出。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第3张
  3. 面团按扁排气,擀开成九寸大小,边缘略厚一些。九寸披萨盘刷一层薄薄的油,将面片放入披萨盘,用叉子扎出小孔。将饼底放一边再次醒发20分钟左右。同时准备饼面的料。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第4张
  4. 培根油煎煎成小块。预先用黑胡椒和盐腌制好的虾仁用开水烫一下。洋葱青红椒蘑菇清洗干净,切开备用。马苏里拉奶酪提前解冻。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第5张
  5. 醒发好的披萨饼底上刷一层薄薄的批萨酱,撒一层马苏里拉奶酪,略微整理下,铺的均匀些。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第6张
  6. 把剪碎的培根铺上去,再撒一些马苏里拉奶酪。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第7张
  7. 均匀的铺好蔬菜,再次撒一层马苏里拉奶酪。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第8张
  8. 顶部均匀摆上8个虾仁,撒一些马苏里拉奶酪。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第9张
  9. 北鼎烤箱预热195度,烘烤约25分钟。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第10张
  10. 最后五分钟在披萨顶部再撒一些马苏里拉奶酪,烤到正好融化即可出炉。

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第11张
  11. 烘焙中~

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第12张
  12. 美美的享受吧😄

    北鼎烤箱食谱~培根虾仁披萨的做法步骤图 第13张