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巧克力馅(面包、冰皮可用)美味好吃的做法大全,巧克力馅(面包、冰皮可用)做法图解

巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法步骤图

25克馅可做20个冰皮巧克力

用料  

原味巧克力 160克
牛奶 120克
鸡蛋 4个(180-200克)
砂糖 30克
普通面粉 50克
澄粉 50克

巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀,加入面粉、澄粉搅拌均匀,过筛。

    巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法步骤图 第2张
  2. 液体倒入不粘锅,巧克力切碎加入,小火慢慢搅拌,直到柔软抱团不沾刮铲,关火,盖上保鲜膜冰箱冷藏待用。

    巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法步骤图 第3张

小贴士

不要炒到太干,冷藏后还会更硬!

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