简单易学的枣泥南瓜欧包美食做法

一直想用南瓜做款面包，今天做了好几款😜嘻嘻

用料  

枣泥南瓜欧包的做法  

1. 面种:100克高筋粉+1克酵母+100克水

2. 液种发酵好后，加入400克高筋面粉，奶粉，南瓜泥，酵母，糖，厨师搅拌和面或手揉面，直到七成膜，加黄油继续揉至九成膜

3. 出膜后，盖上保鲜膜饧发1小时，温度在28度内

4. 一发面好了，胖胖的😂

5. 分十等份，松驰20分

6. 整型，涂上或包上喜欢的馅料，这个是枣泥😛

7. 造型呀，有点多，随意造，哈哈😀然后洒上面粉，欧包刀割～，喜欢就好，二次发酵到1.5倍大，好像太挤了😂😂😂
   

8. 呃😓预热180上下，进烤箱25分后，长胖了，挤在一起了😜😜😜

小贴士

松软！松软！喜欢拿去！