紫薯辫子和南瓜辫子吐司美味好吃的做法大全,紫薯辫子和南瓜辫子吐司做法图解 厨艺录 面包 6.6K 大中小设置文字大小 只需要一次发酵的辫子吐司,口感也不错。 用料 主面团 高筋面粉 500g 白砂糖 70g 牛奶 320g 奶油 20g 盐 6g 酵母 5g 黄油 50g 馅料 紫薯粉 50g 南瓜粉 50g 牛奶 适量 紫薯辫子和南瓜辫子吐司的做法 除黄油外的面团材料揉出膜,再加入黄油出手套膜。 面团均分4份,揉圆后盖上保鲜膜静置15min。 等待期间做紫薯泥和南瓜泥。紫薯粉和南瓜粉少量多次加牛奶,混合成泥状即可。 面团擀成长方形,中间抹上南瓜/紫薯泥。沿着长的一边卷起来。 沿长边切段成三条,变成三股辫。入模具。南瓜辫子 紫薯辫子 发酵到吐司盒八分满后,低糖吐司模具,烤箱170度25min。 TAG标签:南瓜 紫薯 吐司 辫子 #