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简单易学的蜜豆辫子吐司美食做法

蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃

我把它包装成一个礼物送给爱蜜豆的你~
最近太忙,但是抽出时间面包还是要做滴~
面包很软,可以拉丝拉片的,慢慢撕着享用吧~

用料  

高筋面粉 250g
125g
鸡蛋 50g
白糖 35g
酵母粉 4g
2g
黄油 18g
红豆 适量

蜜豆辫子吐司的做法  

  1. 黄油外的其它材料放入面包机,注意盐和酵母要隔开。和面20分钟后加入黄油再和10分钟,面团可以拉出大片不易破的薄膜。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将面团的盆子盖保鲜膜,放温暖的地方发酵。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵至用筷子扎面团,洞不会马上回缩。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 排气,分成均匀三份,滚圆,松弛20分钟。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取其中一份,压扁擀长。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 铺适量蜜红豆。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 由左边向右侧边卷起。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 右侧边向左侧边盖过来,将接缝捏紧。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 如此将三条豆卷做好。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 编成一条三股辫,辫子两端要捏紧。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入吐司盒。
    将吐司盒放温暖地方发酵,至8、9分满,盖上盖子。预热烤箱至190度,烤45分钟左右。

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 当当当,出炉了~

    蜜豆辫子吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

1、红豆不能过多,不然发酵过程中会将面团撑裂~
有什么其它问题想起来再说~