金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕美味好吃的做法大全，金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕做法图解

因为之前做过一次PH大师的金宝顶蓝莓马芬  这款马芬就成为我心中最好吃的一款马芬蛋糕，这次发现家里没囤淡奶油和杏仁粉，也没柠檬皮，那就自己改良一下 于是用牛奶代替，发现也超级好吃，于是把方子写给大家 这个量刚好烤12个

用料  

金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕的做法  

1. 先做金宝酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状如图这样，然后放进冰箱冷藏待用

2. 开始做蛋糕：将300g面粉、90g糖、4g盐、10g泡打粉混合拌匀

3. 蓝莓洗干净待用

4. 把黄油隔水融化 加入牛奶搅拌均匀，放凉后加入打散的两个鸡蛋再次搅拌均匀

5. 把做法2的面粉筛入做法4 搅拌均匀，不用过度搅拌，然后加入蓝莓

6. 拌好后就这样

7. 然后用勺子舀进纸杯里

8. 把剩余的蓝莓放上去

9. 再从冰箱里拿出做好的金宝酥粒，直接均匀的分布上去就行，酥粒全部用完哦！

10. 180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦！（蓝莓全部爆浆啦 看着就好好吃😋）

小贴士

1.蓝莓我用的一盒，剩几颗放表面，其它的全部加入面糊里 这样吃着每一口都有蓝莓才最过瘾
2.天热，金粒酥做好马上放冰箱冷藏