简单易学的爆浆蓝莓酥顶马芬美食做法

蓝莓的酸甜配上黄油的香醇，每一口都幸福满满，饭后甜点也好，下午茶也好，都再合适不过～
方子里面有用到酸奶油，尽量不要用其他替代，很惊喜的口感～

用料  

爆浆蓝莓酥顶马芬的做法  

1. 黄油常温软化（因为北方冬天太冷，软化不了直接融化了(Ｔ▽Ｔ)不过搅拌的时候会重新凝固），鸡蛋打散恢复常温，否则容易油水分离

2. 加入细砂糖，把黄油打发至发白

3. 分两次加入鸡蛋拌匀

4. 分两次加入酸奶油搅拌均匀

5. 筛入低粉，泡打粉，苏打粉翻版均匀

6. 加入蓝莓拌匀，小心别把蓝莓弄破，留下几颗放在顶上做装饰

7. 把酥顶材料放在一起搓成粗砂粒状（黄油不要软化）

8. 面糊装进模具，酥粒撒在顶上，多撒点好吃～再放几颗蓝莓装饰

9. 190度考20到25分钟

10. 出炉～

11. 开吃，顶酥酥的，内心香甜软糯，爆浆的蓝莓很满足哈哈，再配一杯红茶～满足(✪ω✪)