简单快手,巧克力蓝莓奶油蛋糕美味好吃的做法大全,简单快手,巧克力蓝莓奶油蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 1.51W 大中小设置文字大小 用料 戚风蛋糕胚8寸 1个 德芙黑巧克力 1条 淡奶油 400ml 蓝莓果酱 适量 白砂糖 20克 简单快手,巧克力蓝莓奶油蛋糕的做法 打发淡奶油至出现大泡泡,分两次加入白沙糖继续打发出现纹路,加入蓝莓果酱,慢速打发均匀,打至奶油明显的纹路,提起打蛋器有小尖角即完成,然后抹面 蛋糕分三层,每层抹奶油,并撒上巧克力碎。巧克力碎我是用普通擦丝器具,直接将巧克力在蛋糕表面擦细碎。 最后裱上简单的花,完成。因为蓝莓酱里颗粒,裱花嘴会堵,裱的花不是很好看😂 切面也挺好看的。蓝莓的酸加上巧克力的苦甜,很好吃哦,一点都不腻呢 TAG标签:奶油 蓝莓 简单快手 蛋糕 巧克力 快手 #