榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)美味好吃的做法大全,榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)做法图解
又到了榴莲的季节,刚好家里有亲戚送了几个榴莲,为了消灭它,还真“绞尽脑汁”哈哈哈哈哈,喜欢榴莲的你,这款榴莲蛋糕你不能错过!
用料
榴莲夹心 | |
低筋面粉 | 5克 |
榴莲 | 300克 |
马芬蛋糕 | |
黄油 | 130克 |
糖粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 140克 |
泡打粉 | 2克 |
金宝酥粒 | |
黄油 | 80克 |
杏仁粉 | 90克 |
低筋面粉 | 90克 |
细砂糖 | 67克 |
榴莲杯子蛋糕(榴莲夹心)的做法
将金宝酥粒的材料混合,用手捏成面团
大致这样,然后冷冻30分钟,如果用不完,就放冷冻保存
接下来做马芬蛋糕,软化黄油,加入砂糖,打发
接着将鸡蛋打散,分三次加入,搅拌均匀
加入所有粉类,搅拌到无粉粒即可
大致这样,放一边待用
榴莲和面粉混合,大火炒熟,大概炒5分钟左右,榴莲变的顺滑即可。
将面糊和榴莲糊分别装进裱花袋。面糊挤进模具,中间留个洞
洞里挤入榴莲糊
再挤一层面糊
表面放入金宝酥粒,然后180度,上下管,中层,25分钟左右。
完成啦!开吃!
小贴士
榴莲炒锅之后,更香!不要炒那么久,不然水分炒干后,榴莲就缺少流动性,吃的时候就没有“流心”的感觉