榴莲炖猪心美味好吃的做法大全,榴莲炖猪心做法图解 如何做榴莲炖猪心最美味
用料
猪心 | 个 |
榴莲 | 克 |
冰糖 | 克 |
白芝麻 | |
女儿红 | 毫升 |
榴莲炖猪心的做法
1️⃣洗干净猪心,切片或块都可以(片的话得注意把握时间)我今天切的是中等厚度,把切好的猪心放入炖锅内,倒入与猪心持平位置的女儿红,适量冰糖,再加入凉水(凉水与女儿红比例为1:1),按下炖汤键3小时,榴莲去核,剩余1小时时再放进去!
2️⃣炖2小时后,放入榴莲继续炖,喜欢放芝麻的也可以加一点点,也可不加。
3️⃣三小时后,基本差不多可以啦!此时榴莲也化咯!盛出,撒上葱花,开吃!
小贴士
榴莲去核一是为了更入味,二是去核最后炖好了,不会苦!女儿红与凉水比例1:1一般人都比较好接受,若喜欢酒味重的话可以全酒或者酒与凉水的比例为2:1也可以!炖汤时间我的九阳机子3个小时差不多了,每个家庭的炖锅不一样,所以具体时间大家自己把握下!