简单易学的葡萄干戚风蛋糕美食做法

用料  

葡萄干戚风蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋清分离出来，将蛋黄入玉米油、牛奶搅拌下
   然后筛入面粉继续搅拌至无颗粒状面糊。
   

2. 蛋白分3次加入白糖后打发至奶油状。
   打发好的蛋白分3次加入步骤1的面糊中，翻拌均匀。

3. 电饭锅预热后加玉米油，把搅拌好的面糊倒入电饭锅，震一下，震出气泡。
   最后撒点葡萄干在表面。
   按下煮饭键，20分钟左右就可以出锅了。
   

4. 出炉啦，好好吃哦！

小贴士

放2g酵母，会蓬松点哦。
也可以自己加水果去搅拌。