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有颜又低卡豆腐慕斯美味好吃的做法大全,有颜又低卡豆腐慕斯做法图解

有颜又低卡豆腐慕斯的做法步骤图

最近在控制体重 总想做点好吃又低卡的小点心~这款点心用豆腐和酸奶制作,无油,整个慕斯100卡左右,好吃又简单哦~

用料  

内酯豆腐 100g
低脂酸奶 200g
甜菊糖 1勺
草莓粉 适量
蔓越莓干 适量

有颜又低卡豆腐慕斯的做法  

  1. 豆腐用打蛋器打碎成糊状

  2. 酸奶用微波炉高火叮两分钟,用纱布把分离出来的乳清滤出,得到酸奶奶酪。

  3. 奶酪、豆腐糊、糖、切碎的蔓越莓干混合,搅拌均匀。

  4. 吉利丁片先用冷水泡软捞出,然后加一点水,放微波炉里叮一小会至融化即可。

  5. 吉利丁液倒入之前拌好的糊,搅拌均匀,装入模具内冷藏5h左右。

  6. 用吹风机吹一吹模具外侧脱模,倒扣在盘子上。最后用筛网筛上一层草莓粉~完成!

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