乳清的精选大全

开贴记录一下乳清做的小餐包；每次做完酸奶，都会剩下一些乳清，不习惯喝掉，扔掉又可惜，后来发现可以替代水做成小餐包；一点也不会酸，嘻嘻！用料高筋面粉150克全麦面粉100克乳清150克糖15克无盐黄油10克（可用橄榄油替代）盐2克酵母3...

Ricotta，意大利语“再加热”的意思。是一种软质的新鲜奶酪，风味清淡，质地松散，呈颗粒状。正宗做法是用制作奶酪时析出的乳清再加热做成，是少量酪蛋白和乳清蛋白的凝结。家庭制作Ricotta可以使用更易取得的鲜奶作为原材料。...

用料全脂牛奶1升川秀双歧杆菌十菌菌粉1小袋滤乳清酸奶、酸奶花、芒果夹心雪糕（附视频）的做法容器和工具用开水烫煮灭菌牛奶加热到42℃一边搅拌一边加入酸奶菌粉，再搅拌一会儿确保菌粉均匀分布在牛奶中。分装到小瓶子里在...

自制奶酪剩下很多乳清，一部分做了面包，还剩下好多好多，看到下厨房里有朋友加蜂蜜喝，试了下，乳清的怪味还是不能消去。试着加了半瓶养乐多进去，出乎意料的好喝哦，甚至感觉比养乐多本身还要好喝，酸酸的柠檬味，特别适合夏天。用料...

做酸奶多出来好多乳清，弃之可惜，食而无味，打算尝试一下做餐包。反正也是自己吃嘛😄用料面团乳清100克高筋面粉250克白糖40克酵母3克盐3克黄油25克-30克奶粉10克全蛋液50克馅料咸蛋黄75克红豆馅50克肉松75克沙拉酱50克乳...

波兰种真是软到爆！乳清是吐司好朋友，这次记录下的方子用到全方面粉一半比例的全麦，而且也可以柔软拉丝用料波兰酵头全麦粉100g乳清（或水）100g酵母2g主面团高筋面粉150克全麦粉50g乳清（或水）100g细砂糖20g酵母3g奶粉20g盐3g黄...

用脱脂奶粉做了脱水酸奶，打算用来抹面包，剩下一大瓶乳清，加了米酒进去，酸酸甜甜很好喝呢~~用料乳清200ml酒酿200ml乳清酒酿饮的做法把酒酿与乳清等量混合，米酒里的颗粒会沉淀下去，喝前搅一搅根据口味可以适当加点蜂蜜、百香...

用料鸡蛋4个白糖60g乳清75ml玉米油45ml低筋面粉70g乳清蛋糕的做法准备好需要用的材料蛋黄，玉米油，乳清，低筋面粉混合均匀打发蛋清，分三次加入白糖蛋黄液和打好的蛋白混合均匀，同样分三次加入烤箱预热10分钟上下160，烤40分钟...

快手百搭，充满营养与春天气息的酱（都要冬令时了不要骗自己好吗用料菠菜8ounce乳清干酪半杯【瑞喵的猎奇实验室】菠菜乳清干酪酱Spinach&RicottaSauce的做法菠菜洗净煮熟，挤干水分沥干的菠菜切碎，和乳清干酪一起搅拌均...

消耗过滤酸奶剩下的乳清～无油全麦味道也很好！用料乳清50g鸡蛋1个全麦面粉55g蜂蜜10g泡打粉1/2茶勺无油全麦乳清松饼的做法鸡蛋用电动打蛋器打至发白面粉和泡打粉混合过筛将乳清和蜂蜜倒入鸡蛋中翻拌均匀将面粉筛进去用...

超级柔软真爱吐司喜欢用来做三明治乳清是用酸奶滤的💛顺序:液体-糖盐-粉类-黄油💚鸡蛋可以等量替换一部分乳清💜黄油用黄油刀切一片片的分散扔在粉上🧡做好之后及时取出，不然表皮会变厚变硬💛取出之后，让面包躺在晾架上...

自从养了天然酵母宝宝，每个星期或者每半个月就要喂它一次，以至于酵种越来越多，为了不浪费，总是想方设法来消耗它，这款面包也是一个消耗渠道哦！用料高筋面粉250克天然酵种60克糖15克盐3克乳清150克无盐黄油15克天然酵种乳清...

外面的酸奶都太甜了，喜欢自制无糖酸奶。自制酸奶的稠度没有外面的粘口，就出现了自制茅屋酸奶。过滤出来的乳清是个好东西，年少无知的我直接干下去一杯，真的，别提有多下不去嘴，要不是因为营养价值高。后来有看到乳清吐司，乳清...

用料乳清消耗乳清的合集的做法一半乳清一半无糖气泡水，小宇宙新口味不错~...

这是我做酸奶时滤出来的，乳清蛋白有很多用途，后续我会奉上乳清蛋白生酮面包的做法，做面包我觉得是首选哈，因为我乳糖不耐受，空腹喝估计会拉喔用料自制酸奶200ml奶做出来的量自制乳清蛋白的做法用我以下链接制作希腊酸奶时...

加了ricotta,又用了打发蛋白再混入的方式让整个松饼吃起来很柔软。比起传统松饼更结实更有韧劲的口感，我比较喜欢这种软软的松饼。这个方子可以做出8-10个用料乳清奶酪（ricottacheese）150g低筋面粉110g牛奶120g鸡蛋2个细...

上次做奶酪，用了2L牛奶，所以出来很多乳清，我就密封了，慢慢用来做面包，真的很好用。这个方子其实很简单，就是把上个汤圆面包的方子的面团，做成毛线球面包而已，大家都可以试试。一起探讨和学习，一起进步吧！用料面团按照上一个方子...

听说名字长的菜谱不容易沉。。。轻黑麦只是想增加一些风味和麦香，碱水结面团含水量低，低油，不容易出膜，如果大量加入全麦或者黑麦，面团延展性会比较差，不容易形成面筋，支撑力也不太够，要么口感粗糙，要么发酵多一点点煮水后烤制...

之前系一个网上看到的配方～睇到下厨房里面没有这个就和大家分享一下！对原配方的人表示感谢！加咗乳清的酸奶绝对比没加的酸奶要好吃(个人觉得)！吃酸奶对肠胃真的很好！再加上又有营养更别说是加了乳清的！嘻嘻…然而我是不会告...

希腊酸奶以健康，浓郁，口感细腻闻名。学术的说，希腊酸奶也叫脱乳清酸奶，是在无添加的原味酸奶基础上再进行细致的过滤，取掉多余水分，乳清和脂肪酸，因此获得了酸奶油一般的口感和质地，而且更适合乳糖不耐受（喝牛奶腹泻）人群。用料...

份量适用于20cm发酵藤篮。这次发酵过程在25度环境中进行，请按照实际室温和面团状态控制发酵时间。干酵母版本请移步至之前传过的菜谱【乳清黑芝麻黑麦欧包】：用料levain酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）25glevain酵头：高筋...

在家制作希腊酸奶，过滤出的乳清直接倒掉十分心疼，家里又没有烤箱，于是自己琢磨出了这个改良玉米饼，十分香软用料鸡蛋一只玉米面70g乳清100g奶粉(可加可不加)10g白糖(用量自行调整)30g以内乳清玉米饼的做法将玉米面乳清鸡...

做完希腊酸奶留下一杯乳清，喝了口发现味道不错，拿手边的食材搭了一下，清清凉凉的很夏天～用料乳清酒酿青柠糖|蜂蜜|糖浆可选青柠酒酿乳清饮的做法乳清和酒酿倒在一起搅匀（喜欢甜的就多加点酒酿或者再加糖和蜂蜜这些），再加点青...

用料酸奶随便克纱布带盖容器希腊酸奶（脱乳清酸奶）的做法纱布折三折六层。放容器。倒酸奶（光明）。盖盖子。袋子绑一下。冷藏一夜。加入果酱、水果、坚果、奥利奥饼干碎、芝麻糊等。可以代餐具有饱腹感。冻酸奶：冷冻，中间搅拌...

灰常好吃的松饼，队友的最爱，来自CheesecakeFactory(芝乐坊)。店内超受欢迎，去年蹲家期间公布的配方。还没七上的赶快七一七吧！柠檬香+淡淡奶香+口感柔嫩吃完再不吃普通松饼惹～✅快手、不用打发蛋白、无难度✅材料要备齐，乳...