微波炉 两分钟巧克力蛋糕美味好吃的做法大全,微波炉 两分钟巧克力蛋糕做法图解
原食谱来自美食杂志《Lucky Peach》(中刊名“福桃”)
非常简单,只需要混合所有材料,放到马克杯里,微波炉叮2分钟就好
吃起来软软的弹弹的,口感不是传统蛋糕那种空气感的松软,更像是烤鸡蛋糕,里面会有一点湿润的流心,会有吃低配版的巧克力熔岩蛋糕的感觉,配上冰淇淋更是棒
就是有点危险哎,一不小心太常做容易发胖
用料
面粉 | 3大勺 |
可可粉 | 2大勺 |
糖 | 4大勺,约50克 |
盐 | 一小撮 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 3大勺 |
色拉油 | 3大勺 |
巧克力 | 45g |
香草精(可省) | 1小勺 |
微波炉 两分钟巧克力蛋糕的做法
巧克力略切碎成小块,我用的是70%的法芙娜,用苦一点的黑巧就好
盆中加入所有材料混合均匀
倒入马克杯中,面糊最好不要超过杯子的一半不然膨胀容易溢出来
微波炉高火叮2分钟,开吃
小贴士
家里没有微波炉的也可以用烤箱,预热至200度烤5-10分钟至蛋糕体膨胀即可