奥利奥慕斯蛋糕❤️易做又好吃的窍门
用料
无糖代糖 | 2块 |
奥利奥 | 一大袋 |
分解的奥奥粉末 (铺底用) | 24片 |
分解的奥奥碎 (中间混合用) | 6片 |
分解的奥奥细腻粉末(撒在最上层) | 2片 |
吉利丁片 | 2片 |
淡奶油 | 1盒 |
纯牛奶 | 1盒 |
炼乳 | 少许 |
玻璃保鲜盒 | 2个 |
打发器 | 1个 |
打发盆(最好是深一点的)避免溅一身 | 1个 |
烘培油纸 | 2张 |
奥利奥慕斯蛋糕❤️的做法
把12个奥利奥 分成24片奥奥和12片利利
重复操作 3个奥利奥
重复操作 1个奥利奥
利利混合装 奥奥分开装
(。•̀ᴗ-)✧装入保鲜袋中的24片奥奥
用擀面杖研碎至粉末
重复操作 6片粗糙研磨的奥奥碎(中间用)
重复操作 2片细细研磨的奥奥粉(封顶用)
ฅ՞•ﻌ•՞ฅ研磨好的24片奥奥粉末 🌝
加入牛奶和炼乳(不过分粘稠的量即可)
搅拌均匀倒进铺了油纸的保鲜盒中 压实 🌚
锅中放入 利利+无糖代糖(两小块)🍭
开小火融化2片吉利丁片提前冷水泡软后
加入加热好的牛奶中🥛
溶解后 放入冷却好的利利糖水中淡奶油一盒 倒入打发盆中 打发至有纹路 🌪
然后与刚才的混合物 混合把上一步的混合物中 加入6片粗糙研磨的奥奥碎
倒入装奥奥的保鲜盒中
掂几下确保匀称 放入冰箱冷藏4小时🥶
(冷藏一个晚上更佳)(冷藏不是冷冻!!!)冷藏好的蛋糕上面 用滤网
撒上2片细细研磨的奥奥粉
即可享用美食啦🥰