生酮奶油奶酪蛋糕卷美味好吃的做法大全，生酮奶油奶酪蛋糕卷做法图解 厨艺录 蛋糕 1.33W 大中小设置文字大小 用料 奶油奶酪 200克 鸡蛋 4个 赤藓糖醇 30克 柠檬汁 几滴 椰子粉 30克 椰子油（黄油） 35克 泡打粉 3克 生酮奶油奶酪蛋糕卷的做法 奶油奶酪室温软化，用刮刀按压，翻拌细滑然后加入软化好的椰子油或黄油，搅拌均匀（隔热水操作）🌷 四个鸡蛋，蛋黄、蛋白分离，蛋白放冰箱冷藏🌼 蛋黄液分三次加入奶油奶酪糊，（隔热水操作），从热水里拿出奶油奶酪糊盆，擦干盆底，再把椰子粉和泡打粉过筛加入奶油奶酪糊，搅拌均匀。🌸 代糖分三次加入蛋白，打发蛋白🌼 蛋白打发到如图就可以啦🦩 取少量蛋白霜和奶油奶酪糊切拌均匀🌹 把奶油奶酪糊倒回蛋白霜盆，切拌均匀🍁 烤箱170度预热5分钟，把糊糊由20厘米高倒入28*28cm的烤盘🍒 轻震出气泡，烤箱中层170度，烤30分钟🍃 取出烤盘，震出热气，放凉🍑 最后就可以根据自己的喜好，卷各种夹心的蛋糕卷啦🍓 TAG标签：奶酪 生酮 奶油 蛋糕 #
